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Armoire de maintien en température GN 2/1 sans humidification 10 niveaux porte inox 1.215 kW

6,740.00 HT
8,088.00 TTC

Armoire de maintien en température, en acier inoxydable alimentaire, facile à nettoyer, un matériel parfait pour les professionnels de la restauration.

Dimensions : L 733 x P 941 x H 1134 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : 507431-44 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Armoire de maintien en température

Isolation des parois et de la porte en laine de roche
Panneau de commande intégré à touches sensitives 
Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis
Porte pleine inox ou vitrée, à ouverture 270° avec joint compressible. 2 poignées latérales de manoeuvre et une barre de guidage à l’arrière
Système de blocage de la porte en position ouverte
Bac de récupération des condensats
Bandeau périphérique antichoc non-marquant
4 roues pivotantes dont 2 à freins, Ø 125 mm à chape polyamide
Indice de protection IP 25, permettant un nettoyage au jet basse pression.
Certification NF-Hygiène Alimentaire
Système électrique de chauffe : ventilateur centrifuge en partie arrière avec moteur extérieur déterminant le passage de l’air au travers de résistances blindées inox étanches.
Gaine de soufflage et de diffusion d’air en inox.
Température pré-réglée à 85°C.
Montée en température rapide : passage de 20 à 85°C en 20 minutes.
Cordon spiralé avec prise surmoulée pour branchement électrique, tension 230V, fréquence 50/60 Hz.

Panneau de commande tactile pour gérer la traçabilité grâce à l’enregistrement de la température dans l’enceinte. Les données sont récupérables sous forme d’un tableau excel via un port USB disposé sur le panneau de commande.
Enregistrement également de la consommation électrique

Fond largement rayonné et glissières embouties. Espace entre les glissières : 71 mm.
Réservoir de capacité 2 litres, accessible par l’avant, amovible.
Autonomie de 24 heures.
Régulation de la température (plage de 30°C à 85°C), du contrôle de l’hygrométrie (35 % à 50 %), indice de protection IP 25.
Poignée largement dimensionnée au design exclusif.
Accès facile aux parties techniques.
Bandeau périphérique antichoc non marquant : protection de l’armoire et de son environnement.

Faible encombrement : GN 1/1 : 528 x 821 mm
                                      GN 2/1 : 733 x 941 mm

Produit fabriqué en France

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Niveaux

Roues

Tension

Puissance

Volume

Consommation électrique

36
Panier
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L Qty: 1
Price: 2,737.00
Vitrine réfrigérée à poser 160 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée à poser 160 l double vitrage Qty: 1
Price: 1,079.00
Dosseret latéral 100x20 mm P-600, 700, 800 mm
Dosseret latéral doublé pour les meubles arrières traditionnels neutres, H 250 mm Qty: 1
Price: 403.00
Panneaux décoratifs , ECO 1000 , RAL 1023
Panneaux décoratifs , ECO 1000 , Jaune Qty: 2
Price: 40.00
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 1
Price: 1,309.00
Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W Qty: 2
Price: 309.00
Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
Emballeuse sous vide 35 en acier inoxydable 250 W Qty: 1
Price: 499.00
Tourelle d'extraction rejet horizontal type 40 débit max : 3750 m3/h
Tourelle d'extraction rejet horizontal type 40 débit max : 3750 m3/h Qty: 1
Price: 1,836.45
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille Qty: 3
Price: 1,986.00
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm Qty: 1
Price: 40.40
Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm Qty: 2
Price: 1,383.00
Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm Qty: 1
Price: 29.00
Machine à glaçons de comptoir
Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h Qty: 2
Price: 809.00
Emballeuse Sous Vide Alimentaire Modèle Mini Max
Machine a emballer sous vide de table en inox modèle mini max Qty: 1
Price: 3,050.00
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN Qty: 1
Price: 6,283.36
Machine sous vide, inox, 21 m3/h, L 525 x P 480 x H 430 mm
Machine sous vide inox 21 m3/h L 525 x P 480 x H 450 mm Qty: 1
Price: 7,861.00
Emballeuse professionnelle en inox modèle CV
Machine sous vide industrielle automatique en inox BUSCH 160 m3/h modèle CV 1000 PRO Qty: 2
Price: 41,500.00
Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W Qty: 1
Price: 199.00
Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W Qty: 2
Price: 969.00
Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
Soupiere 9 litres en inox 400 W Qty: 1
Price: 159.00
Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox Qty: 1
Price: 3,422.00
Kit 6 roulettes (dont 3 sans frein) pour armoire réfrigérée
Kit 6 roulettes (dont 3 sans frein) pour armoire réfrigérée Qty: 1
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Machine à emballer sous vide industrielle TITAN F 800
Machine a emballer sous vide industrielle BUSCH 63 m3/h modèle TITAN F 800 II Qty: 1
Price: 16,500.00
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN Qty: 1
Price: 6,723.22
Cuve de trempage acier inoxydable sur roues 100 litres
Cuve de trempage acier inoxydable sur roues 100 litres Qty: 1
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Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W Qty: 1
Price: 159.00
Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L Qty: 1
Price: 1,115.00
Machine a emballer sous vide industrielle modèle TITAN X 850
Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 160 m3/h modèle TITAN X 850 Qty: 1
Price: 33,900.00