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Armoire de maintien en température hygrométrie contrôlée 10 niveaux GN 2/1 porte inox 1.215 kW

7,254.00 HT
8,704.80 TTC

Armoire de maintien en température, en acier inoxydable alimentaire, facile à nettoyer, un matériel parfait pour les professionnels de la restauration.

Dimensions : L 733 x P 941 x H 1134 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : 507436-44 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Armoire de maintien en température

La commande électronique permet de sélectionner 5 taux d’hygrométrie.

Isolation des parois et de la porte en laine de roche
Panneau de commande intégré à touches sensitives 
Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis
Porte pleine inox ou vitrée, à ouverture 270° avec joint compressible. 2 poignées latérales de manœuvre et une barre de guidage à l’arrière
Système de blocage de la porte en position ouverte
Bac de récupération des condensats
Bandeau périphérique antichoc non-marquant
4 roues pivotantes dont 2 à freins, Ø 125 mm à chape polyamide
Indice de protection IP 25, permettant un nettoyage au jet basse pression.
Certification NF-Hygiène Alimentaire
Système électrique de chauffe : ventilateur centrifuge en partie arrière avec moteur extérieur déterminant le passage de l’air au travers de résistances blindées inox étanches. 
Gaine de soufflage et de diffusion d’air en inox. 
Température pré-réglée à 85°C. 
Montée en température rapide : passage de 20 à 85°C en 20 minutes. 
Cordon spiralé avec prise surmoulée pour branchement électrique, tension 230V, fréquence 50/60 Hz.

Panneau de commande tactile pour gérer la traçabilité grâce à l’enregistrement de la température dans l’enceinte. Les données sont récupérables sous forme d’un tableau excel via un port USB disposé sur le panneau de commande.
Enregistrement également de la consommation électrique

Fond largement rayonné et glissières embouties. Espace entre les glissières : 71 mm.
Réservoir de capacité 2 litres, accessible par l’avant, amovible.
Autonomie de 24 heures. 
Régulation de la température (plage de 30°C à 85°C), du contrôle de l’hygrométrie (35 % à 50 %), indice de protection IP 25.
Poignée largement dimensionnée au design exclusif.
Accès facile aux parties techniques.
Bandeau périphérique antichoc non marquant : protection de l’armoire et de son environnement.

Faible encombrement : GN 1/1 : 528 x 821 mm
                                     GN 2/1 : 733 x 941 mm

Produit fabriqué en France

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Niveaux

Roues

Tension

Puissance

Volume

Consommation électrique

39
    Panier
    Texte indicatif
    Groupe déporté Semic. Cúb. M.Tª MSH-QG-30 034 pour chambre froide positive
    Qty: 1
    Price: 7,641.00
    Unité split silencieux de réfrigération à moyenne température avec évaporateur bas profil et moto condenseur silencieux
    Unité split silencieux de réfrigération à moyenne température avec évaporateur bas profil et moto condenseur silencieux
    Qty: 1
    Price: 3,331.00
    Monobloc à paroi MT VERT. 1/2 CV R134a 230V- I-50Hz pour chambre froide 5.1 m3
    Monobloc à paroi MT VERT. 1/2 CV R134a 230V- I-50Hz pour chambre froide 5.1 m3
    Qty: 1
    Price: 2,702.00
    Monobloc à paroi BT VERT. 1.75 CV R449A 230V-I-50Hz pour chambre froide négative
    Monobloc à paroi BT VERT. 1.75 CV R449A 230V-I-50Hz pour chambre froide négative
    Qty: 1
    Price: 5,013.00
    Monobloc plafonnier BT HORIZ. 1.75 CV R449A 230V-I-50Hz pour chambre froide négative
    Monobloc plafonnier BT HORIZ. 1.75 CV R449A 230V-I-50Hz pour chambre froide négative
    Qty: 1
    Price: 5,803.00
    Monobloc à paroi MT VERT. 1.25 CV R449A 230V-I-50Hz pour chambre froide négative
    Monobloc à paroi MT VERT. 1.25 CV R449A 230V-I-50Hz pour chambre froide négative
    Qty: 1
    Price: 4,188.00
    Monobloc à paroi MT VERT. 1/2 CV R134a 230V-I-50Hz pour chambre froide positive 6.2 m3
    Monobloc à paroi MT VERT. 1/2 CV R134a 230V-I-50Hz pour chambre froide positive 6.2 m3
    Qty: 1
    Price: 3,132.00
    Monobloc à cheval,  positif, capacité de 0 à 7,70 m³
    Monobloc à cheval, positif, capacité de 0 à 7,70 m³
    Qty: 1
    Price: 2,639.00
    Monobloc à paroi MT VERT. 1 CV R134a 230VI- 50Hz pour chambre froide
    Monobloc à paroi MT VERT. 1 CV R134a 230VI- 50Hz pour chambre froide
    Qty: 1
    Price: 3,827.00
    Monobloc à paroi MT VERT. 1.5 CV R134a 230V-I-50Hz pour chambre froide
    Monobloc à paroi MT VERT. 1.5 CV R134a 230V-I-50Hz pour chambre froide
    Qty: 1
    Price: 6,098.00
    Split silencieux BT 1.75 CV évap. bas profil 230V-1-50Hz pour chambre froide négative
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    Qty: 1
    Price: 7,363.00
    Monobloc plafonnier BT HORIZ 2.5 CV R449A 230V-1-50Hz pour chambre froide négative
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    Qty: 1
    Price: 6,018.00
    Monobloc plafonnier MT VERT. 2 CV R290 230V-I-50Hz pour chambre froide positive
    Monobloc plafonnier MT VERT. 2 CV R290 230V-I-50Hz pour chambre froide positive
    Qty: 1
    Price: 5,539.00
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Qty: 1
    Price: 3,422.00
    Monobloc à cheval, négatif, capacité de 6,11 à 11,10 m³
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    Qty: 1
    Price: 3,839.00
    Monobloc à cheval,  positif, capacité de 7,71 à 9,10 m³
    Monobloc à cheval, positif, capacité de 7,71 à 9,10 m³
    Qty: 1
    Price: 2,759.00
    SPLIT HORIZ. BT 1.25 CV. ÉVAP. BAS PROFIL 230V-I- 50Hz pour chambre froide négative
    SPLIT HORIZ. BT 1.25 CV. ÉVAP. BAS PROFIL 230V-I- 50Hz pour chambre froide négative
    Qty: 1
    Price: 5,238.00
    Monobloc à cheval, négatif, capacité de 0 à 5,7 m³
    Monobloc à cheval, négatif, capacité de 0 à 5,7 m³
    Qty: 1
    Price: 4,439.00
    Monobloc à cheval, positif, capacité de 6,7 à 11,3 m³
    Monobloc à cheval, positif, capacité de 6,7 à 11,3 m³
    Qty: 1
    Price: 3,959.00
    Unité split silencieux de réfrigération à basse température pour chambre froide négative
    Unité split silencieux de réfrigération à basse température pour chambre froide négative
    Qty: 1
    Price: 5,181.00
    Roulettes ø 125 mm chape inox (2 avec freins, 2 sans frein) pour meubles de rangement en inox
    Roulettes ø 125 mm chape inox (2 avec freins, 2 sans frein) pour meubles de rangement en inox
    Qty: 1
    Price: 401.00
    Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W
    Qty: 1
    Price: 969.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,512.00
    Machine à glaçons de comptoir
    Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h
    Qty: 1
    Price: 809.00
    Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,899.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
    Qty: 1
    Price: 3,021.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L
    Qty: 1
    Price: 2,729.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 180 mm, diamètre 6 mm
    Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm
    Qty: 1
    Price: 21.60
    Vitrine réfrigérée à poser 160 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 160 l double vitrage
    Qty: 1
    Price: 1,079.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 dent: ouverte
    Qty: 1
    Price: 12.80
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 200 mm, diamètre 10 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 200 mm Ø: 10 mm
    Qty: 1
    Price: 64.00
    Chariot de service avec 2 arceaux 2 plateaux 1000 x 600 mm avec galerie
    Chariot de service avec 2 arceaux 2 plateaux 1000 x 600 mm avec galerie
    Qty: 1
    Price: 860.00
    Monobloc à cheval pour température positive, avec puissance frigorifique de 1382 W
    Monobloc à cheval pour température positive, avec puissance frigorifique de 1382 W
    Qty: 1
    Price: 3,903.00
    Chariot pour trempage de broche de rotissoire , inox AISI 304 , L 500 x P 500 x H 900 mm
    Chariot pour trempage de broche de rotissoire inox AISI 304
    Qty: 2
    Price: 1,258.00
    Monobloc plafonnier MT VERT. 3/4 CV R290 230V-I-50Hz pour chambre froide positive
    Monobloc plafonnier MT VERT. 3/4 CV R290 230V-I-50Hz pour chambre froide positive
    Qty: 1
    Price: 4,148.00
    Groupe frigorifique monobloc compact et performant
    Groupe frigorifique monobloc à chevauchement T° -5° à +5°
    Qty: 1
    Price: 2,400.00
    Caniveau Modul 20, élément droit, profondeur 70 à 75 mm
    Elément droit pour caniveau Modul 20 avec pente longueur 500 mm profondeur 70 à 75 mm
    Qty: 1
    Price: 151.94
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 219.00