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Armoire de maintien en température hygrométrie contrôlée GN 2/1 20 niveaux 2.015 kW

À partir de 8,367.00

Armoire professionnelle 20 niveaux 2.015 kW, en acier inoxydable alimentaire, facile à nettoyer, un matériel parfait pour les professionnels de la restauration.

Dimensions : L 733 x P 941 x H 1880 mm

Type de porte disponible : Porte inox / Porte vitrée

UGS : ND Catégories : ,

Description

Armoire professionnelle 20 niveaux 2.015 kW

  • La commande électronique permet de sélectionner 5 taux d’hygrométrie.
  • Isolation des parois et de la porte en laine de roche
  • Panneau de commande intégré à touches sensitives 
  • Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis
  • Porte pleine inox ou vitrée, à ouverture 270° avec joint compressible. 2 poignées latérales de manœuvre et une barre de guidage à l’arrière
  • Système de blocage de la porte en position ouverte
  • Bac de récupération des condensats
  • Bandeau périphérique antichoc non-marquant
  • 4 roues pivotantes dont 2 à freins, Ø 160 mm à chape inox
  • Indice de protection IP 25, permettant un nettoyage au jet basse pression.
  • Certification NF-Hygiène Alimentaire
  • Système électrique de chauffe : ventilateur centrifuge en partie arrière avec moteur extérieur déterminant le passage de l’air au travers de résistances blindées
  • inox étanches.
  • Gaine de soufflage et de diffusion d’air en inox.
  • Température pré-réglée à 85°C.
  • Montée en température rapide : passage de 20 à 85°C en 20 minutes.
  • Cordon spiralé avec prise surmoulée pour branchement électrique, tension 230V, fréquence 50/60 Hz.

Panneau de commande tactile pour gérer la traçabilité grâce à l’enregistrement de la température dans l’enceinte. Les données sont récupérables sous forme d’un tableau excel via un port USB disposé sur le panneau de commande.
Enregistrement également de la consommation électrique

Fond largement rayonné et glissières embouties. Espace entre les glissières : 71 mm.
Réservoir de capacité 2 litres, accessible par l’avant, amovible.
Autonomie de 24 heures.
Régulation de la température (plage de 30°C à 85°C), du contrôle de l’hygrométrie (35 % à 50 %), indice de protection IP 25.
Poignée largement dimensionnée au design exclusif.
Accès facile aux parties techniques.
Bandeau périphérique antichoc non marquant : protection de l’armoire et de son environnement.

Faible encombrement : GN 1/1 : 528 x 821 mm
                                      GN 2/1 : 733 x 941 mm

Produit fabriqué en France

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Niveaux

Roues

Tension

Puissance

Volume

Consommation électrique

Type de porte

,

14
    Panier
    Caniveaux Modul 125, plaque d‘extrémité, avec manchon DN 50, profondeur 125 mm
    Plaque d‘extrémité inox pleine profondeur 50 mm pour caniveaux Modul 125
    Qty: 1
    Price: 27.18
    Texte indicatif
    Brosse à ongles sur support
    Qty: 1
    Price: 13.55
    Texte indicatif
    Pile électrique type CR-P2 6 volts
    Qty: 1
    Price: 58.75
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 2
    Price: 25.30
    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    Distributeur de savon professionnel douche 1 litre
    Qty: 1
    Price: 24.00
    Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
    Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 3,129.00
    Plan neutre avec tiroirs, série 750, L 800 mm, sur placard
    Plan neutre avec tiroirs, série 750, L 800 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 2,475.00
    Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm
    Qty: 1
    Price: 34.70
    Caniveaux Modul 125, plaque d‘extrémité inox pleine, profondeur 50 mm
    Plaque d‘extrémité avec manchon DN50 profondeur 60 mm pour caniveaux Modul 200
    Qty: 1
    Price: 36.28
    Bonde chromée ø 38 mm, 1 1/2’’
    Bonde chromée ø 38 mm, 1 1/2’’
    Qty: 1
    Price: 20.80
    Plan neutre sans tiroir, série 600, L 800 mm, sur placard
    Plan neutre sans tiroir, série 600, L 800 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 1,435.00
    Texte indicatif
    Tube inox surverse 1k 1/2’’ hauteur 250 mm
    Qty: 1
    Price: 21.50
    Sèche-mains à bec blanc , 270 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W
    Qty: 1
    Price: 219.00