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Armoire de maturation de viande 1 porte

4,054.00 HT
4,864.80 TTC

Armoire de maturation de viande, spécialement conçue pour maintenir une atmosphère contrôlée, elle met en avant la qualité de vos produits tout en s’intégrant harmonieusement dans votre environnement de restauration.

Dimensions : L 620 x P 520 x H 900 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : DAC-1-39 Catégories : ,

Description

Armoire de Maturation de Viande Professionnelle à 1 Porte – DRY AGE CABINET

 

Découvrez notre armoire de maturation de viande à 1 porte, idéale pour les professionnels de la restauration. Que vous choisissiez une porte vitrée ou pleine, cette armoire garantit une maturation optimale de vos viandes et charcuteries. Conçue par des experts en viandes haut de gamme, le DRY AGE CABINET crée une atmosphère contrôlée pour sublimer la qualité de vos produits.

 

Caractéristiques principales :

  • Puissance : 250 W
  • Type de porte : Pivotante
  • Conception : Atmosphère contrôlée pour une maturation parfaite
  • Utilisation : Idéale pour les restaurants et établissements CHR

Avantages :

  • Maturation optimale : Améliore la tendreté et la saveur de la viande.
  • Visibilité : La porte vitrée (si choisie) met en valeur vos produits, attirant l’attention des clients.
  • Installation facile : Conçue pour s’intégrer harmonieusement dans votre salle de restaurant.
  • Durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour une utilisation intensive.
  • Expertise professionnelle : Développée par des spécialistes, garantissant des résultats de qualité supérieure.

Informations complémentaires

Puissance

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

12
    Panier
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Distributeur d’eau chaude 2 kW 10 l
    Distributeur d’eau chaude 2 kW 10 l
    Qty: 1
    Price: 131.00
    Housse cloche pour chariots verres/plateaux 870 x 540 x 800 mm
    Housse cloche pour chariots verres/plateaux 870 x 540 x 800 mm
    Qty: 1
    Price: 177.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 3
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Rampe chauffante 1 niveau L 1600 mm, 1400 W
    Rampe chauffante 1 niveau L 1600 mm, 1400 W
    Qty: 1
    Price: 414.00
    Fourneau électrique 2 plaques série 600 sur placard
    Fourneau électrique 2 plaques série 600 sur placard
    Qty: 1
    Price: 1,620.00
    Roulette à pizza en inox, manche ABS, Ø 100 x L 235 mm
    Roulette à pizza en inox, manche ABS, Ø 100 x L 235 mm
    Qty: 1
    Price: 8.90
    Crochet à saumon V2, inox, pour fumoir
    Crochet à saumon V2, inox, pour fumoir
    Qty: 1
    Price: 6.43
    Caniveau grille 300 x 300 mm
    Caniveau à grille caillebotis AISI 304 sortie verticale centrée L 300 x P 300 x H 55/60 mm sur mesure
    Qty: 1
    Price: 807.30
    Hotte économique biseautée murale 2000x700x400 mm 3 filtres labyrinthe INOX AISI 430 2 spots led intégrés
    Hotte économique biseautée murale 2000x700x400 mm 3 filtres labyrinthe INOX AISI 430 2 spots led intégrés
    Qty: 1
    Price: 940.99