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Armoire de maturation de viande 1 porte

4,054.00 HT
4,864.80 TTC

Armoire de maturation de viande, spécialement conçue pour maintenir une atmosphère contrôlée, elle met en avant la qualité de vos produits tout en s’intégrant harmonieusement dans votre environnement de restauration.

Dimensions : L 620 x P 520 x H 900 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : DAC-1-39 Catégories : ,

Description

Armoire de Maturation de Viande Professionnelle à 1 Porte – DRY AGE CABINET

 

Découvrez notre armoire de maturation de viande à 1 porte, idéale pour les professionnels de la restauration. Que vous choisissiez une porte vitrée ou pleine, cette armoire garantit une maturation optimale de vos viandes et charcuteries. Conçue par des experts en viandes haut de gamme, le DRY AGE CABINET crée une atmosphère contrôlée pour sublimer la qualité de vos produits.

 

Caractéristiques principales :

  • Puissance : 250 W
  • Type de porte : Pivotante
  • Conception : Atmosphère contrôlée pour une maturation parfaite
  • Utilisation : Idéale pour les restaurants et établissements CHR

Avantages :

  • Maturation optimale : Améliore la tendreté et la saveur de la viande.
  • Visibilité : La porte vitrée (si choisie) met en valeur vos produits, attirant l’attention des clients.
  • Installation facile : Conçue pour s’intégrer harmonieusement dans votre salle de restaurant.
  • Durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour une utilisation intensive.
  • Expertise professionnelle : Développée par des spécialistes, garantissant des résultats de qualité supérieure.

Informations complémentaires

Puissance

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

46
    Panier
    Cuiseur à pâtes électrique 25 L + 25 L série 750 sur placard
    Cuiseur à pâtes électrique 25 L + 25 L série 750 sur placard
    Qty: 1
    Price: 5,870.00
    Descente à Crochet, dents de loup en inox, hauteur 1400 mm, Ø Dent : 8 mm, dent : 10
    Descente à crochet inox aisi 304 pour viande hauteur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 96.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 dent: ouverte
    Qty: 1
    Price: 12.80
    Friteuse électrique sur pied 2 x 13 litres , 660 x 600 x 860 - 920 mm
    Friteuse électrique sur pied 2 x 13 litres en acier inoxydable 2 x 9900 W
    Qty: 1
    Price: 2,349.00
    Balance industrielle compte-pièces série CK-15
    Balance industrielle compte-pièces série CK-15
    Qty: 1
    Price: 225.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Conteneur isotherme 370 litres sur roulettes
    Conteneur isotherme 370 litres sur roulettes
    Qty: 1
    Price: 2,318.25
    Pont chauffant, acier inoxydable, GN 1/1, 2 lampes
    Pont chauffant en acier inoxydable, GN 1/1, 2 lampes, 0.275 x 2 kW
    Qty: 1
    Price: 299.00
    Exterminateurs d'insectes 2 x 15 W, Carter inox à néons, protection 50m²
    Exterminateurs d'insectes 2 x 15 W carter inox à néons protection 50m²
    Qty: 1
    Price: 255.00
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-2015-5T
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-2015-5T
    Qty: 1
    Price: 2,300.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 2
    Price: 609.00
    Panneaux décoratifs , 375 mm
    Panneaux décoratifs , 375 mm, Blanc pour vitrine réfrigérée
    Qty: 2
    Price: 13.00
    Bain Marie à sauce compact 2 cuves
    Bain Marie à sauce compact 2 cuves en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 409.00
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Hotte inox pour fours GENIUS KG 6L
    Hotte inox pour fours GENIUS KG 6L
    Qty: 1
    Price: 4,730.00
    Casiers à plateaux, 1 coté ouvert, couleur beige
    Casiers à plateaux 1 coté ouvert couleur beige
    Qty: 1
    Price: 46.20
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 6 GLASS
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 6 GLASS
    Qty: 1
    Price: 2,170.00
    Coupe-légumes modèle CL 50 Ultra pizza
    Coupe-légumes professionnel spéciale pizza CL 50 Ultra pizza mono 1 vitesse
    Qty: 1
    Price: 1,965.00
    Trancheur à courroie, SC 300, aluminium anodisé, L 600 x P 510 x H 440 mm
    Trancheur à courroie en aluminium anodisé modèle SC 300
    Qty: 1
    Price: 1,490.00
    Bascule industrielle Lion-S
    Bascule industrielle quatre cellules série Xtrem Lion-S 1212-600/4
    Qty: 1
    Price: 8,300.00
    Cuiseur à pâtes à gaz, 40 L, série 900, sur placard
    Cuiseur à pâtes à gaz, 40 L, série 900, sur placard
    Qty: 1
    Price: 4,445.00
    Four tunnel à convection professionnel à gaz acier inox TUNNEL C/50 GAS
    Four tunnel à convection professionnel à gaz acier inox TUNNEL C/50 GAS
    Qty: 1
    Price: 14,480.00
    Rampes chauffantes, 1 lampe intégrée, 230 mono
    Rampe chauffante 1 lampe intégrée 230 mono
    Qty: 1
    Price: 897.00
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
    Qty: 1
    Price: 6,723.22
    Billot de cuisine, polyéthylène, piétement soudé, L 600 x l 600 mm
    Billot de cuisine polyéthylène L 600 x l 600 mm, livré à plat
    Qty: 1
    Price: 1,439.51
    Rôtissoire Industrielle INDESXL 8
    Rôtissoire industrielle à rayons infrarouge INDESXL 8 avec brûleur à gaz 8 broches 56/64 poulets
    Qty: 1
    Price: 5,949.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
    Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 3,129.00
    Balance Commerciale, Série ZFOC, ZFOC-30, L 340 x P 340 x H 115 mm
    Balance Commerciale modèle homologable sans imprimante ZFOC-30
    Qty: 1
    Price: 185.00
    Bain marie à sauce 6 cuves professionnel en acier inoxydable 1200 W
    Bain marie à sauce 6 cuves professionnel en acier inoxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 1,239.00
    Grille classe L15, perforée, Longueur 300 mm
    Grille classe L15 caillebotis anti-dérapante double crantée électropolie Longueur 300 mm
    Qty: 1
    Price: 118.54
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 133.00
    Table-armoire a portes battantes, inox AISI 430, L 700 x P 600 mm
    Table-armoire a portes battantes, inox AISI 430, L 700 x P 600 mm
    Qty: 1
    Price: 715.98
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Chauffe-saucisses , acier inoxydable , L 280 x P 280 x H 355 mm
    Chauffe-saucisses professionnel en acier inoxydable 350 W
    Qty: 1
    Price: 259.00
    Bascule industrielle, mono cellule, série K3-F, K3-F4-150
    Bascule industrielle, mono cellule, série K3-F, K3-F4-150
    Qty: 1
    Price: 500.00
    Bascule idustrielle, Crochet de Pesée, Série CR, CR-30, L 290 x P 80 x H 45 mm
    Crochet peseur structure externe en ABS Série CR-30
    Qty: 1
    Price: 89.00
    Gril de contact simple
    Gril de contact/panini simple plaques rainurées 2,25 kW
    Qty: 1
    Price: 979.00
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
    Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
    Qty: 1
    Price: 6,283.36
    Bascule industrielle, Quatre cellules, Série Condor-S 1212-1,5T /4
    Bascule industrielle quatre cellules série Condor-S 1212-1,5T /4
    Qty: 1
    Price: 7,775.00
    Doner grill à gaz en inox 80 Kg/jour 12 kW
    Doner grill à gaz en inox 80 Kg/jour 12 kW
    Qty: 1
    Price: 1,363.95
    Désinsectiseur électrique suspendu, 40 W, L 615 x P 110 x H 330 mm
    Désinsectiseur électrique suspendu 40 W L 615 x P 110 x H 330 mm
    Qty: 1
    Price: 404.79
    Crochet peseur, Série C6, C6-1T
    Crochet peseur série C6-30T
    Qty: 1
    Price: 2,560.00
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Qty: 1
    Price: 3,422.00