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Armoire de maturation de viande 2 portes

6,618.00 HT
7,941.60 TTC

Armoire de maturation de viande 2 portes, conçue pour créer une atmosphère contrôlée. Développée par des spécialistes des viandes haut de gamme, elle garantit une qualité exceptionnelle tout en mettant en valeur vos produits.

Dimensions : L 900 x P 500 x H 900 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : DAC-2-39 Catégories : ,

Description

Armoire de Maturation de Viande Professionnelle à 2 Portes – DRY AGE CABINET

 

Découvrez notre armoire de maturation de viande à 2 portes, conçue pour les professionnels de la restauration. Que vous choisissiez une porte vitrée ou non, cette armoire garantit une maturation optimale de vos viandes et charcuteries. Développée par des spécialistes des viandes haut de gamme, le DRY AGE CABINET crée une atmosphère contrôlée pour sublimer la qualité de vos produits.

 

Caractéristiques principales :

  • Puissance : 250 W
  • Nombre de portes : 2 portes pivotantes
  • Type : Armoire de maturation pour viandes et charcuteries
  • Conception : Atmosphère contrôlée pour une maturation optimale

Avantages :

  • Qualité supérieure : Permet une maturation parfaite de la viande, améliorant sa tendreté et sa saveur.
  • Visibilité : La version avec porte vitrée met en valeur vos produits, attirant l’attention des clients.
  • Installation facile : Conçue pour être installée en salle de restaurant, elle s’intègre parfaitement à votre espace.
  • Durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour une utilisation intensive.
  • Expertise : Développée par des spécialistes, garantissant des résultats professionnels.

Informations complémentaires

Puissance

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

46
    Panier
    Chambre froide, froid négatif, isolation 80 mm, L 1390 x P 1790 mm, 4,1 m³
    Chambre froide, froid négatif, isolation 80 mm, L 1390 x P 1790 mm, 4,1 m³
    Qty: 1
    Price: 3,479.00
    Fourneau électrique série 750 6 plaques, sur placard
    Fourneau électrique série 750 6 plaques, sur placard
    Qty: 1
    Price: 3,900.00
    Bascule industrielle Quatre cellules Série XBENGAL, XB-2515-3T
    Bascule industrielle Quatre cellules Série XBENGAL, XB-2515-3T
    Qty: 1
    Price: 1,890.00
    Armoire froide mobile de maintien en température GN 2/1 15 niveaux 420 L
    Armoire froide mobile de maintien en température GN 2/1 15 niveaux 420 L
    Qty: 1
    Price: 9,900.27
    Batteur mélangeur, structure laqué blanc, 20 litres, 750 W
    Batteur mélangeur, structure laqué blanc, 20 litres, 750 W
    Qty: 1
    Price: 1,609.00
    Salamandre gaz haute puissance avec élément infrarouge 4 positions 10 Kw
    Salamandre gaz haute puissance avec élément infrarouge 4 positions 10 Kw
    Qty: 1
    Price: 5,514.00
    Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W
    Qty: 1
    Price: 1,309.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,383.00
    Chambre froide positive L 5960 x P 5960 x H 2280 mm avec sol 71.3 m3 sur mesure
    Chambre froide positive L 5960 x P 5960 x H 2280 mm avec sol 71.3 m3 sur mesure
    Qty: 1
    Price: 24,020.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 2
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Cartouche de remplacement Conti pour WATER+MORE BWT Bestmax XL
    Cartouche de remplacement XL pour adoucisseur BWT XL
    Qty: 1
    Price: 202.00
    Bascule industrielle mono cellule série Xtrem X, Xtrem X1-150
    Bascule industrielle mono cellule série Xtrem X, Xtrem X1-150
    Qty: 1
    Price: 405.00
    Desserte réfrigérée centrale -18/-22°C à 38°C inox 2 portes gamme gastro GN1/1 282 L
    Desserte réfrigérée centrale -18/-22°C à 38°C inox 2 portes gamme gastro GN1/1 282 L
    Qty: 1
    Price: 2,963.00
    Monobloc à cheval, négatif, capacité de 10,5 à 15,5 m³
    Monobloc à cheval, négatif, capacité de 10,5 à 15,5 m³
    Qty: 1
    Price: 6,119.00
    Plaque chauffante, habillage aluminium, 0.3 KW, format GN2/1, L 666 x P 550 x H 40 mm
    Plaque chauffante habillage aluminium 0.3 KW format GN2/1
    Qty: 1
    Price: 482.00
    Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,899.00
    Plonge démontable sur pieds ronds, étagère pleine, en inox ferritique, 2 bacs, L 1400 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds avec étagère inox ferritique 2 bacs au centre longueur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 1,705.00
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X0-15
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X0-15
    Qty: 1
    Price: 435.00
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 2150 x P 2550 mm, 10 m³
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 2150 x P 2550 mm, 10 m³
    Qty: 1
    Price: 4,739.00
    Cuiseur à pâtes électrique 2x40 L
    Cuiseur à pâtes électrique série 900 2 x 40 L
    Qty: 1
    Price: 5,911.00
    Chambre froide positive L 2560 X P 1760 mm avec rayonnage et monobloc
    Chambre froide positive L 2560 X P 1760 mm avec rayonnage et monobloc
    Qty: 1
    Price: 6,756.00
    Kit accessoires pour crépières
    Kit accessoires pour crépières
    Qty: 1
    Price: 313.95
    Bascule industrielle mono cellule série ZMISSIL, ZMISSIL-F2-60
    Bascule industrielle mono cellule série ZMISSIL, ZMISSIL-F2-60
    Qty: 1
    Price: 295.00
    Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
    Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 549.00
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X2-60
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X2-60
    Qty: 1
    Price: 650.00
    Plonge démontable sur pieds ronds, sans étagère, en inox ferritique, 2 bacs, L 1200 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds sans étagère inox ferritique 2 bacs au centre longueur 1200 mm
    Qty: 1
    Price: 1,457.00
    Grille macédoine 10 x 10 mm C2D robot coupe.
    Grille macédoine 10 x 10 mm C2D robot coupe
    Qty: 1
    Price: 135.60
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Caniveau en inox 1500 x 570 mm
    Caniveau H-FIRST L 1500 x P 570 mm sortie verticale centrée DN110 sur mesure
    Qty: 1
    Price: 2,512.34
    Armoire réfrigérée négative, acier inoxydable, -18 - 22 °C, 610 L, 1 porte
    Armoire réfrigérée négative, acier inoxydable, -18 - 22 °C, 610 L, 1 porte
    Qty: 1
    Price: 2,199.00
    Rampe chauffante arrondie en profile d'aluminium L762mm
    Rampe chauffante arrondie en profile d'aluminium L762mm
    Qty: 1
    Price: 543.00
    Four pizza 1 niveau 9 pizzas
    Four à pizza XL Ø 350 mm entièrement en pierre réfractaire 1 niveau 6 pizzas
    Qty: 1
    Price: 2,159.00
    Chariot à crêpière 40 encastrée en acier inoxydable 2700 W + 14 W
    Chariot à crêpière 40 encastrée en acier inoxydable 2700 W + 14 W
    Qty: 1
    Price: 2,579.00
    Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W
    Qty: 1
    Price: 969.00
    Trancheur à pignon en aluminium
    Trancheur à pignon en aluminium anodisé modèle SP 300
    Qty: 1
    Price: 2,690.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Haut et bas briques réfractaires MOD. XL 22L R
    Haut et bas briques réfractaires MOD. XL 22L R
    Qty: 1
    Price: 355.00
    Friteuse Électrique 2 x 16 Litres
    Friteuse Électrique sur pieds 2 x 16 Litres en acier inoxydable 2 x 12000 W
    Qty: 1
    Price: 2,499.00
    Caniveau de sol inox avec grille, sortie verticale centrée.
    Caniveau Modul 200 sortie verticale centrée boitier 157/DN110 Longueur 2000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,053.49
    Doner grill électrique en inox 80 Kg/jour 3,9 kW
    Doner grill électrique en inox 80 Kg/jour 3,9 kW
    Qty: 1
    Price: 1,731.45
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 1
    Price: 836.00
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1210-600
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1210-600
    Qty: 1
    Price: 990.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Table d'entrée pour accrochage à gauche de la machine avec bac pour tunnel de lavage
    Table d'entrée pour accrochage à gauche de la machine avec bac pour tunnel de lavage
    Qty: 1
    Price: 1,803.00
    Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
    Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L
    Qty: 1
    Price: 1,115.00