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Bain-marie DROP-IN 4 x GN1/1 chaud à sec ventilateur assisté panneau de commande à distance

À partir de 3,822.00

Bain-marie DROP-IN 4 x GN1/1-150 chaud à sec, ventilateur assisté, avec panneau de commande à distance, conçu pour les buffets et tout type de système de distribution.

Dimensions: L 1520 x P 700 x H 421 mm

Types de produit disponibles: Sans découpes pour portique en verre / découpes pour portique en verre avec supports ovales / découpes pour portique en verre avec double support rond.

Description

Bain-marie 4xGN1/1 commande à distance : Maintien en température optimal

Conçu pour les professionnels de la restauration exigeants, notre Bain-marie 4xGN1/1 commande à distance offre une solution performante et hygiénique pour maintenir vos plats à température idéale. Design soigné et à ses fonctionnalités avancées.

Caractéristiques clés du Bain-marie 4xGN1/1 commande à distance :

  • Maintien en température optimal : Le système de chauffage par convection assisté par ventilateur garantit une distribution uniforme de la chaleur et un maintien en température précis de vos plats.
  • Hygiène irréprochable : Les surfaces en acier inoxydable, les bords intérieurs arrondis et les coins bien pressés facilitent le nettoyage et répondent aux normes d’hygiène les plus strictes.
  • Robustesse et durabilité : Fabriqué avec des matériaux de qualité, notre bain-marie est conçu pour résister à une utilisation intensive.
  • Flexibilité : Le bain-marie peut être adapté à différents types de plats grâce à ses quatre cuves GN1/1.
  • Sécurité : Le système de vidange facilite l’entretien et garantit une hygiène optimale.

Les avantages :

  • Performance : Maintien en température précis et uniforme.
  • Hygiène : Facilité de nettoyage et respect des normes d’hygiène.
  • Durabilité : Une construction robuste pour une longue durée de vie.
  • Flexibilité : Adaptable à différents types de plats.
  • Sécurité : Système de vidange pratique et sécurisé.

Les atouts techniques en détail du Bain-marie professionnel DROP-IN :

  • Chauffage par convection : Pour une distribution uniforme de la chaleur.
  • Acier inoxydable : Pour une hygiène optimale et une longue durée de vie.
  • Bords arrondis et coins bien pressés : Pour faciliter le nettoyage.
  • Vidange pratique : Pour un entretien facile.
  • Cordon d’alimentation de 2,5 m : Pour une grande flexibilité d’installation.
  • Compatible avec les portiques en verre DN : Pour une intégration parfaite dans votre buffet.

En choisissant notre bain-marie, vous investissez dans un équipement de qualité qui vous accompagnera dans toutes vos prestations.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Capacité

Tension

Puissance

Gamme température

71
    Panier
    Siphon de sol Easy inox 200 x 200 mm
    Siphon Easy inox complet monolithique D142 caillebotis 200x200 sortie horizontale Ø 110 mm
    Qty: 1
    Price: 363.23
    Eléments de sortie en bout Ø 142 mm pour Caniveau Modul 200 profondeur 90 mm longueur 1000 mm
    Eléments de sortie en bout Ø 142 mm pour Caniveau Modul 200 profondeur 90 mm longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 329.96
    Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
    Bac à pâtons 20L rectangle blanche
    Qty: 1
    Price: 27.10
    Lave-mains à commande fémorale, inox AISI 304
    Lave-mains à commande fémorale inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 239.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 4
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Conservateur crème glacée version couvercle vitré bombé 477 litres
    Conservateur crème glacée version couvercle vitré bombé 477 litres
    Qty: 1
    Price: 943.95
    Fourneau 4 feux gaz sur four gaz 4 grilles 400 x 330 mm, Gamme 600, 15,40 kW
    Fourneau 4 feux gaz sur four gaz 4 grilles 400 x 330 mm, Gamme 600, 15,40 kW
    Qty: 1
    Price: 3,609.00
    Chauffe assiettes 60 , Acier inoxydable , 400 x 460 x 870 mm
    Chauffe assiettes 60 en acier inoxydable 750 W
    Qty: 1
    Price: 669.00
    Coupe frites "Monster Fry Kutter" - 9,5mm carrée - Pomme de terre gros calibre
    Coupe frites "Monster Fry Kutter" - 9,5mm carrée - Pomme de terre gros calibre
    Qty: 1
    Price: 3,824.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 3
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Panini grill, plaques rainurée-rainurée en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill, plaques rainurée-rainurée en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Distributeur d'eau chaude professionnel 25L, en inox
    Distributeur d'eau chaude professionnel 25L en inox
    Qty: 1
    Price: 186.00
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Qty: 1
    Price: 589.00
    Meubles plonge pour service traditionnel arrière, dessus en inox AISI 304, 2 portes battantes, profondeur 800
    Meuble plonge pour service traditionnel arrière 2 portes battantes P 800 mm
    Qty: 1
    Price: 6,060.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 2
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Plonge démontable étagère pleine, en inox AISI 304, 1 bac, L 900 mm
    Plonge démontable sur pieds carrés avec étagère, inox AISI 304, L - 900 mm, 1 bac au centre
    Qty: 1
    Price: 1,159.00
    Meuble réfrigéré gamme 700, sans dosseret, acier inoxydable, 505 l,- 18 - 22 (°C)
    Meuble réfrigéré gamme 700, sans dosseret, acier inoxydable, 553 l,- 18 - 22 (°C)
    Qty: 1
    Price: 2,899.00
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 99 GLASS
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 99 GLASS
    Qty: 1
    Price: 4,690.00
    Plonge démontable sur pieds ronds, sans étagère, en inox AISI 304, 2 bacs, 2 égouttoirs, P 700 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds sans étagère inox AISI 304 2 bacs 2 égouttoirs P 700 mm
    Qty: 1
    Price: 1,866.00
    Sauteuse à gaz professionnelle 80L: Polyvalence et robustesse
    Sauteuse gaz fond inox 80 L relevage manuel 22 kW
    Qty: 1
    Price: 6,857.00
    Machine à emballer sous vide industrielle TITAN F 1000
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 300 m3/h modèle TITAN F 1000 II
    Qty: 1
    Price: 29,100.00
    Vitrine de Présentation ETUVE MAP 2 Côtés Vitres
    Vitrine de présentation en inox modèle ETUVE MAP 2 côté vitre
    Qty: 1
    Price: 2,490.00
    Saladette réfrigérée, +2 + 8 °C, 368 L, plan de travail inox
    Saladette réfrigérée, +2 + 8 °C, 368 L, plan de travail inox, 3 portes
    Qty: 1
    Price: 1,549.00
    Trancheur à courroie, L 580 x P 470 x H 420 mm
    Trancheur à courroie, L 580 x P 470 x H 420 mm
    Qty: 1
    Price: 1,343.00
    Saladette réfrigérée, +2 + 8 °C, 254 L, plan de travail inox
    Saladette réfrigérée, +2 + 8 °C, 254 L, plan de travail inox, 2 portes, GN1/6 x 5
    Qty: 1
    Price: 1,099.00
    Rack à broches pour rôtissoire
    Rack à broches capacité 12 broches pour rôtissoire
    Qty: 1
    Price: 1,260.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Pelle à jambon , polypropylène alimentaire , 310 x 160 mm
    Pelle à jambon polypropylène blanche 310 x 160 mm
    Qty: 1
    Price: 13.80
    Balance industrielle, utilisation standard, GX-15K
    Balance industrielle utilisation standard modèle GX-15K
    Qty: 1
    Price: 225.00
    Machine à emballer sous vide industrielle TITAN F 800
    Machine a emballer sous vide industrielle BUSCH 63 m3/h modèle TITAN F 800 D
    Qty: 1
    Price: 17,700.00
    Grille classe C250, caillebotis a barreaux, anti-dérapante, Longueur 500 mm
    Grille classe C250 caillebotis a barreaux anti dérapant passivée Longueur 500 mm
    Qty: 1
    Price: 177.87
    Lave-vaisselle sans pompe panier 500 x 500 mm commandes électromécaniques 230 V mono
    Lave-vaisselle sans pompe panier 500 x 500 mm commandes électromécaniques 230 V mono
    Qty: 1
    Price: 2,989.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L
    Qty: 1
    Price: 2,737.00
    Percolateur à café 60 tasses, en inox
    Percolateur à café 60 tasses en inox
    Qty: 1
    Price: 149.00
    Plancha gaz, inox, 3,2 Kw
    Plancha gaz, inox, 3,2 Kw
    Qty: 1
    Price: 428.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Cellule de Refroidissement Professionnelle
    Cellule de refroidissement et congélation mixte modèle MAP 5 niveaux
    Qty: 1
    Price: 4,550.00
    Bascule industrielle quatre cellules Série Condor 1212-1,5 T
    Bascule industrielle quatre cellules Série Condor 1212-1,5 T
    Qty: 1
    Price: 1,260.00
    Plancha électrique rainurée
    Plancha électrique plaque rainurée 60/30 400 V
    Qty: 1
    Price: 1,534.00
    Lave-Vaisselle Professionnel à Capot
    Lave-vaisselle professionnel à capot RIVER282LRV1 avec adoucisseur,panier 500 x 600 mm 400 V Tri+N
    Qty: 1
    Price: 11,740.00
    Plaque induction monophasé avec bandeau de commande posable 1 foyer 5000 W
    Plaque induction posable 1 foyer avec bandeau à touches sensitives 5000 W
    Qty: 1
    Price: 3,460.00
    Four à pizza électrique manuel 6 pizzas x Ø 340 mm température max. 500 °C
    Four à pizza électrique manuel 6 pizzas x Ø 340 mm température max. 500 °C
    Qty: 1
    Price: 2,461.65
    Conservateur crème glacée version couvercle vitré bombé 170 litres
    Conservateur crème glacée version couvercle vitré bombé 170 litres
    Qty: 1
    Price: 681.45
    Scie à os en aluminium, 1100 W
    Scie à os en aluminium, 1100 W
    Qty: 1
    Price: 2,890.00
    Plats inox pour vitrines réfrigérées profondeur 700 mm, pans coupés, présentation type E6
    Plats inox pour vitrines réfrigérées P 700 mm, plat rectangulaire, présentation type F4
    Qty: 1
    Price: 43.60
    Billot de cuisine polyéthylène réhaussé à 140 mm
    Billot de cuisine polyéthylène réhaussé à 140 mm
    Qty: 1
    Price: 830.00
    Marmite professionnelle gamme 900
    Marmite de cuisson électrique GAMME 900 BEK-150 LITRES
    Qty: 1
    Price: 8,750.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Combiné de préparation poisson, TVO + 2 bacs, sans tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Combiné de préparation poisson, TVO + 2 bacs, sans tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 1
    Price: 1,560.00
    Chariot de dessouvidage inox ferretique, L 900 mm x P 600 mmx H 850 mm
    Chariot de dessouvidage inox AISI 304 L 900 x P 600 x H 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,104.00
    Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
    Desserte réfrigérée centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
    Qty: 1
    Price: 3,270.00
    Four mixte à injection de vapeur, commande mécanique afficheur digital, série ST COMPACT, 4 x GN 1/1, L 720 x P 620 mm
    Four mixte à injection de vapeur, commande mécanique afficheur digital, série ST COMPACT, 4 x GN 1/1, L 720 x P 620 mm
    Qty: 1
    Price: 5,105.00
    Plafonnier Inox 304, longueur : 600 mm, section pour barre : 50 x 10 mm
    Plafonnier inox 304 pour fixer la barre à viande section pour barre: 50 x 10 mm
    Qty: 2
    Price: 434.00
    Armoire à Boisson 1 Porte Vitrée 171 L
    Armoire à boisson 1 porte vitrée 200 canettes slim 171 L
    Qty: 1
    Price: 799.00
    Four à convenction à gaz - profondeur standard 717 mm
    Four à convenction à gaz - profondeur standard 717 mm
    Qty: 1
    Price: 38,149.00
    Combiné plonge / lave main, avec dosseret, portes coulissantes, en inox AISI 304, 2 bacs
    Combiné plonge / lave main, avec dosseret, 2 bacs, L 1200 x P 600 mm
    Qty: 1
    Price: 3,613.00
    Support pour fours à pizza YXLN 9
    Support pour fours à pizza YXLN 9
    Qty: 1
    Price: 479.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 4 FACES, longeur : 1000 mm, section :50 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 4 faces longeur : 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 423.00
    Sauteuse électrique inox 80 L
    Sauteuse électrique fond inox 80 L relevage manuel 12 kW
    Qty: 1
    Price: 6,907.00
    Four à convection professionnel pâtissier avec vapeur en acier inoxydable 6400 W
    Four à convection professionnel pâtissier avec vapeur en acier inoxydable 6400 W
    Qty: 1
    Price: 1,599.00
    Plaque induction Module HD 2 foyers induction triphasé MO2i 12000
    Plaque induction Module HD 2 foyers induction triphasé MO2i 12000
    Qty: 1
    Price: 7,810.00