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Batteur-mélangeur 40 L base haute vitesse variable

8,179.00 HT
9,814.80 TTC

Batteur-mélangeur 40 L, base haute, vitesse variable, idéalement conçu pour les petites et moyennes productions, pour tous types de préparations, pâte à biscuits, pâte pour gâteaux ou pizzas, farces, mousses, crèmes et autres produits à fouetter en neige, etc …..

Dimensions: L 650 x P 910 x H 1520 mm

En stock

UGS : HBM-40T/VV-97 Catégories : , Étiquettes : , ,

Description

Batteur-mélangeur 40 L base haute, vitesse variable

Vitesse variable (Min. 65 tours/m & Max. 551 tours/m), avec Inverter.
Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu
Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 40 Lt.
Versions « Haute » sur socle.
Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau
Montée et descente de la cuve avec levier.
Blocage automatique de la cuve en position de travail.
Grille de protection (et visseries) en acier inox, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
Toutes les parties en contact avec la cuve sont en acier inoxydable.
Possibilité d’extraire les ustensiles (position cuve abaissée) sans devoir enlever la cuve et inversement.
A l’arrêt de la machine, la rotation de l’outil est freinée.
Bouton d’arrêt d’urgence type « coup de poing ».
Moteur très puissant, transmission par poulies.
Groupe raccord ustensiles en acier inox, étanche, très solide (renforcé!).
Encrage ustensiles avec sécurité.
Systèmes de traction en acier spécial, très silencieux (autolubrifiant).
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Volume : 1.58 m3

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Capacité

Puissance

Poids

65
Panier
Plan de travail Encastrable CONCEPT 2C, L 1500 mm
Plan de travail Encastrable CONCEPT 2C, L 1500 mm Qty: 1
Price: 4,642.00
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40 Qty: 4
Price:
3,417.87 HT
4,101.44 TTC
Thermomètre froid digital à sonde
Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C Qty: 2
Price:
110.88 HT
133.06 TTC
Four à convection 10 niveaux
Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux Qty: 3
Price:
3,725.08 HT
4,470.10 TTC
Caniveau Epur inox
Caniveau Epur inox sol souple caillebotis 300×2060 sortie horizontale centrée H50/65 Qty: 1
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Pèle pomme kali
Pèle pomme kali Qty: 6
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279.00 HT
334.80 TTC
Emballeuse sous vide alimentaire MAX F42
Machine a emballer sous vide de labo en inox modèle MAX F 42 PLUS Qty: 1
Price: 6,650.00
Présentoir à ingrédients, couvercle inox, 396 L, 11 bacs GN 1/3, tropicalisé +43°C
Présentoir à ingrédients, couvercle inox, 396 L, 11 bacs GN 1/3, tropicalisé +43°C Qty: 1
Price: 2,765.00
Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm Qty: 1
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Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm Qty: 1
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Fourneau électrique série 750 à poser 6 plaques
Fourneau électrique série 750 à poser 6 plaques Qty: 1
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Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300 Qty: 6
Price:
8,600.00 HT
10,320.00 TTC
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille Qty: 1
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Fourchette de cuisine monobloc 3 dents inox , L- 470 mm
Fourchette de cuisine monobloc 3 dents inox 530 x 42 mm Qty: 1
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Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm Qty: 1
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Four convoyeur à pizza électrique en inox longueur chambre 102cm
Four convoyeur à pizza électrique en inox longueur chambre 102cm Qty: 1
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Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
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Chariot de service avec 2 arceaux 3 plateaux de 1000 x 600 mm livrés à plat
Chariot de service avec 2 arceaux 3 plateaux de 1000 x 600 mm livrés à plat Qty: 1
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Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
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Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
Desserte réfrigérée centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox Qty: 3
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Coupe-légumes professionnel CL 52 2V triphasé 2 vitesses 375 & 750 tr/mn Qty: 1
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Fourneau à gaz basic 6 feux série 750 avec four électrique GN 2/1 et un placard neutre Qty: 1
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Adoucisseur BWT XL pour machine à café Conti Qty: 1
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Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h Qty: 1
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Distributeur d'eau chaude professionnel 25L en inox Qty: 1
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Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W Qty: 1
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Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm Qty: 1
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Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W Qty: 1
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Chambre froide, froid négatif, isolation 80 mm, L 2590 x P 1790 mm, 8 m³
Chambre froide, froid négatif, isolation 80 mm, L 2590 x P 1790 mm, 8 m³ Qty: 1
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Percolateur à café professionnel 60 tasses
Percolateur à café 60 tasses SP Qty: 1
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Distributeur d'eau compact inox REFRESH BAR G 20, en inox, compresseur 1/6 Hp
Distributeur d'eau compact inox REFRESH BAR G 20, en inox, compresseur 1/6 Hp Qty: 1
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Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux Qty: 2
Price:
3,695.50 HT
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machine de cuisson professionnelle BC100
Machine de cuisson à mouvement circulaire continu BC100, 12 kg Qty: 1
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Couvercle inox GN 1/6 empilable sans poignée pour bacs gastronormes
Couvercle inox GN 1/6 empilable sans poignée pour bacs gastronormes Qty: 1
Price: 14.00
Four convoyeur à pizza électrique en inox longueur chambre 91cm
Four convoyeur à pizza électrique en inox longueur chambre 91cm Qty: 1
Price: 33,344.00
Ensemble cuve 7.6 L et 3 outils
Ensemble accessoire cuve complète pour batteur-mélangeur modèle RM 8 Qty: 1
Price: 466.00