Description

Blixer 10 Triphasé

Découvrez le Blixer 10 triphasé, un appareil conçu pour les professionnels exigeants de la restauration et du secteur médical.

Une cuve inox ergonomique pour une prise en main optimale

Tout d’abord, ce modèle est équipé d’une cuve en inox brossé d’une grande capacité de 11,5 litres.
De plus, la cuve est dotée de poignées latérales facilitant la prise en main.
En complément, une poignée arrière permet un déplacement aisé, notamment lors du nettoyage.

Nombre de portions de 200g : 10 à 33

Une double vitesse pour s’adapter à toutes les préparations

En outre, l’appareil propose 2 vitesses de fonctionnement : 1500 et 3000 tours/minute.
Ainsi, vous pouvez facilement adapter la vitesse selon la texture souhaitée.

Un couteau performant pour une qualité de coupe irréprochable

Par ailleurs, ce Blixer est muni d’un couteau fond de cuve en inox à lames micro-dentées brevetées.
Ce système, exclusif à Robot-Coupe, permet d’obtenir des textures fines et homogènes, même pour les préparations complexes.
En plus, le couteau est entièrement ajustable et démontable pour un nettoyage simple.

Un bras Blixer® démontable pour une hygiène parfaite

Le bras Blixer®, fixé sur la cuve et le couvercle, se compose de deux parties distinctes.
Celles-ci se démontent très facilement, ce qui simplifie grandement l’entretien.

Un couvercle transparent pour un contrôle optimal

Le couvercle Grande Vision vous offre un contrôle visuel constant durant la préparation.
Également, son joint d’étanchéité garantit une sécurité optimale sans fuite.
Enfin, son montage et démontage sont rapides et intuitifs, et il est lavable au lave-vaisselle.

Une conception pensée pour les liquides

Grâce à une remontée centrale haute, vous pouvez travailler sans souci les préparations liquides.
En plus, le système d’accroche central de la cuve assure un montage simple et sécurisé.

Un moteur professionnel pour une durabilité exceptionnelle

Enfin, le Blixer 10 est équipé d’un moteur asynchrone puissant, parfaitement adapté à un usage intensif.
Ce moteur offre à la fois robustesse, fiabilité et longévité, même en cas d’utilisation prolongée.

Normes et conformité

Ce produit est entièrement conforme aux directives européennes suivantes :

• 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
  Il respecte aussi les normes harmonisées européennes :

• EN 292-1 et 2, EN 60204-1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.
  Et enfin, il répond aux normes françaises : NF U 66-066 et NF U 64-051.