Description

Blixer 20 Triphasé + Cuve Supplémentaire

Ce Blixer 20 Robot-Coupe, livré avec une cuve supplémentaire, est l’outil indispensable pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Cuves inox 20 L avec poignées intégrées

Tout d’abord, chaque cuve est en inox de 20 litres, résistante, hygiénique et simple à nettoyer.
Ensuite, des poignées ergonomiques sont intégrées sur les côtés, pour assurer une prise en main optimale.
De plus, une poignée placée à l’arrière facilite grandement le déplacement de la machine lors du nettoyage.

• Nombre de portions de 200g : 15 à 65

Double vitesse pour une parfaite maîtrise

Ce modèle offre deux vitesses au choix : 1500 ou 3000 tours par minute.
Ainsi, vous adaptez facilement la vitesse selon le type de préparation ou la texture désirée.

Couteau inox fond de cuve haute performance

Le couteau inox, situé au fond de la cuve, est ajustable et démontable très facilement.
De plus, ses lames micro-dentées brevetées offrent une qualité de coupe incomparable, même sur textures complexes.
Ainsi, vous obtenez des résultats fins, homogènes et réguliers, quelle que soit votre préparation.

Bras Blixer® démontable et facile à entretenir

Le bras Blixer® est composé de deux parties distinctes : une pour la cuve et une pour le couvercle.
Ces éléments se démontent très facilement, ce qui facilite le nettoyage quotidien.

Couvercle Grande Vision transparent et étanche

Le couvercle transparent permet de contrôler visuellement la préparation sans interruption.
De plus, il est équipé d’un joint d’étanchéité, qui garantit une utilisation propre et sans débordement.
Son système de montage est rapide, simple et intuitif, compatible avec le lave-vaisselle pour un gain de temps.

Installation facile et adaptée aux liquides

La cuve dispose d’une remontée centrale haute, idéale pour les préparations liquides sans débordement.
Son système d’accrochage central rend le montage et le démontage fluides et sécurisés.

Moteur asynchrone ultra performant

Ce Blixer 20 intègre un moteur asynchrone puissant, conçu spécialement pour les usages intensifs en milieu professionnel.
Cela garantit à la fois une longévité remarquable et une utilisation sans perte de performance.

Appareil conforme aux normes professionnelles

Enfin, ce modèle est conforme à plusieurs directives européennes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
Il répond aussi aux normes européennes harmonisées : EN 292-1/2, EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 1678.
En complément, il respecte les normes françaises NF U 66-066 et NF U 64-051, pour une hygiène irréprochable.