Description

Braisière en Inox 240 mm – Performance et Polyvalence pour la Cuisine Professionnelle

Vous recherchez un ustensile fiable et polyvalent pour vos préparations culinaires ? Cette braisière en acier inoxydable de 240 mm est idéale. Que vous souhaitiez faire mijoter des viandes tendres ou préparer un bouillon savoureux, elle répondra parfaitement à vos besoins.

Avec une capacité généreuse de 7,2 litres, cette braisière est en effet idéale pour préparer de grandes quantités en toute simplicité. Sa construction en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure garantit également une durabilité exceptionnelle, tout en assurant un entretien facile et rapide.

Cette braisière est compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris celles à induction, ce qui en fait un outil polyvalent pour la cuisine professionnelle. Elle peut également être utilisée sur des cuisinières à gaz ou des plans de travail solides, ce qui la rend idéale pour une utilisation quotidienne ou lors de démonstrations culinaires.

Grâce à ses poignées robustes et soudées, cette braisière est facile à manipuler et à déplacer, même lorsqu’elle est pleine. De plus, son rebord renforcé simplifie le versement et offre une résistance supplémentaire pour une utilisation intensive.

Caractéristiques Techniques :

• Capacité : 7,2 L
• Dimensions : 166 (H) x 240 (Ø) mm
• Matériau : Acier inoxydable 18/10
• Poids : 1,86 kg
• Points Forts :
  • Une construction robuste en acier inoxydable pour une durabilité à long terme.
  • Une base en aluminium de 6 mm et une plaque de base en acier inoxydable 430 pour une diffusion uniforme de la chaleur.
  • Un rebord renforcé pour un versement pratique et une résistance accrue.
  • Des poignées soudées solides pour un positionnement facile et sûr.
  • Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction.
  • Conception facile à nettoyer, lavable au lave-vaisselle pour gagner du temps.
  • Remarque : Le couvercle est vendu séparément.

Cette braisière en inox combine robustesse, polyvalence et également élégance pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Adoptez cet outil indispensable pour optimiser vos préparations et impressionner vos clients !