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Cellule de refroidissement mixte 10 niveaux GN1/1 et 600×400 mm

6,471.00 HT
7,765.20 TTC

Cellule de refroidissement mixte 10 niveaux, idéal pour le refroidissement rapide et la conservation de vos plats.

Dimensions : L 750 x P 750 x H 1260 mm

En stock

Description

Cellule de refroidissement mixte 10 niveaux GN1/1 et 600×400 mm

Intérieur et extérieur en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé)
Isolation : épaisseur 60 mm – Sonde à coeur
Evaporateur anticorrosion traité cataphorèse
Joint de porte magnétique clipsé aisément démontable
Compartiment de l’évaporateur aisément accessible
Pieds en inox réglables de 60 à 85 mm
Groupe logé à froid ventilé, pour ambiance +43°C
Température de refroidissement: +65°C à +10°C
Température de congélation +65°C à -18°C
Porte non réversible ferrée à gauche (ferrage à droite sur demande)
Rack inox (600×400 mm et GN1/1) démontables sans outils au pas de 70 mm
Régulation électronique avec affichage digital
Dégivrage naturel et automatique en fin de cycle
Bonde au centre, fond en pointe de diamant
Evaporation des eaux de dégivrage
Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraiches ou surgelées le lendemain
Grilles non fournies

Réfrigération ventilée
Capacité de refroidissement +65°C à +10°C en 110 min: 25 Kg
Capacité de congélation +65°C à -18°C en 250 min: 15 Kg

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Tension

Type de matière

Réfrigérant

30
    Panier
    Couvercle en inox pour bac gastronorme, avec poignée, 1/1 GNL, 530 x 325 mm
    Couvercle en inox pour bac gastronorme, avec poignée, 1/1 GNL, 530 x 325 mm
    Qty: 1
    Price: 28.00
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
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    Qty: 1
    Price: 133.00
    Percolateur à café 60 tasses, en inox
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    Qty: 1
    Price: 149.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
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    Qty: 2
    Price: 1,512.00
    Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,749.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Table sur piétement en acier inoxydable, centrale avec étagère, L 700 mm
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    Qty: 1
    Price: 614.32
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
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    Qty: 1
    Price: 469.00
    Couvercle inox GN 1/3 empilable sans poignée pour bacs gastronormes
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    Qty: 1
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    Machine à emballer sous vide industrielle BASIC F 700
    Machine a emballer sous vide industrielle BUSCH 63 m3/h modèle BASIC F 700 U
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    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
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    Qty: 1
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    Plaque à Hamburger à Gaz
    Plaque à hamburger à gaz rainurée en acier 1 brûleur 3200W
    Qty: 1
    Price: 961.00
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
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    Qty: 1
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    Plonge démontable avec étagère, inox, adossée, 1 bac, sans égouttoir, L 800 x P 700 mm
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    Qty: 1
    Price: 557.00
    Couvercle casserole Ø 280 mm
    Couvercle casserole acier inoxydable Ø 280 mm
    Qty: 1
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    Sèche-mains à bec blanc , 270 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W
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    Machine à glaçons de comptoir
    Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h
    Qty: 1
    Price: 809.00
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
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    Qty: 1
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    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
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    Qty: 1
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    Gondole murale blanc (RAL 9010) L 1000 x P 400 x H 1900 mm, élément de suivant
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    Qty: 1
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    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
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    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
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    Materiel crêperie professionnel double 40 électrique
    Materiel crêperie professionnel double 40 électrique 2 x 2700 W
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    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
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    Qty: 1
    Price: 6,723.22
    Sèche-cheveux mural, 205 x 112 x 118 mm
    Sèche-cheveux mural professionnel avec prise rasoir, en ABS blanc robuste, 1200 W
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    Price: 65.00
    Plonge placard en inox ferritique, porte coulissante, 2 bacs, L 1400 x P 700 mm
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    Qty: 1
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    Plaque de cuisson haute puissance modèle électrique 6 résistances 24 kw
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    Plan de travail sur meuble ouvert + tiroir avec bac plastique GN1/1
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    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
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