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Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux GN1/1 et 600×400 mm

4,159.00 HT
4,990.80 TTC

Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux, idéal pour le refroidissement rapide et la conservation de vos plats.

Dimensions: L 750 x P 750 x H 890 mm

En stock

Description

Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux GN1/1 et 600×400 mm

Intérieur et extérieur en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé)
Isolation : épaisseur 60 mm – Sonde à coeur
Évaporateur anticorrosion traité cataphorèse
Joint de porte magnétique clipsé aisément démontable
Compartiment de l’évaporateur aisément accessible
Pieds en inox réglables de 60 à 85 mm
Groupe logé à froid ventilé, pour ambiance +43°C
Température de refroidissement: +65°C à +10°C
Température de congélation +65°C à -18°C
Porte non réversible ferrée à gauche (ferrage à droite sur demande)
Rack inox (600×400 mm et GN1/1) démontables sans outils au pas de 70 mm
Régulation électronique avec affichage digital
Dégivrage naturel et automatique en fin de cycle
Bonde au centre, fond en pointe de diamant
Évaporation des eaux de dégivrage
Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraiches ou surgelées le lendemain.
Grilles non fournies.

Réfrigération ventilée.
Capacité de refroidissement +65°C à +10°C en 110 min: 23 Kg
Capacité de congélation +65°C à -18°C en 250 min : 12 Kg

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Tension

Type de matière

Réfrigérant

15
    Panier
    Friteuse à gaz sur coffre, façade en acier inoxydable AISI 304, 2 x 20 litres
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    Qty: 1
    Price: 6,468.00
    Vitrine Comptoir Gamme TOKYO
    Vitrine Comptoir Gamme TOKYO L 2000 mm, Surface expo 1.52 m²
    Qty: 1
    Price: 5,699.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
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    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Vitrine murale, série EML C
    Vitrine murale d'exposition réfrigérée modulaire, série EML C
    Qty: 1
    Price: 6,858.00
    Four mixte à injection de vapeur série ST COMPACT 6 x GN 1/1 L 530 x P 795 mm, commande mécanique afficheur digital
    Four mixte à injection de vapeur série ST COMPACT 6 x GN 1/1 L 530 x P 795 mm, commande mécanique afficheur digital
    Qty: 1
    Price: 5,590.00
    Hotte avec matériel composite KV6L spécial pour fours VISIOME
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    Qty: 1
    Price: 6,745.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
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    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Pèle pomme kali
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    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Fry-top électrique série 900 revêtement chromé L 400 mm, sur placard
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    Qty: 1
    Price: 3,520.00
    Conditionnement et emballage, operculeuse barquette multiform semi-automatique avec tiroir coulissant
    Operculeuses à barquettes semiautomatiques avec tiroir coulissant modèle OP MM 150 3
    Qty: 1
    Price: 3,780.00
    Blixer 20 triphasé
    Blixer 20 triphasé 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min 20 litres
    Qty: 1
    Price: 7,440.00
    Fontaine à eau haut débit 4 boutons secteur Horeca
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    Qty: 1
    Price: 2,280.00
    Caniveau Modul 125, éléments de jonction, en T, sans pente, profondeur 125 mm
    Eléments de sortie centrée Ø 142 mm pour Caniveau Modul 125 Longueur 500 mm profondeur 65 mm
    Qty: 1
    Price: 288.01
    Chambre froide positive L 1960 x P 1360 x H 1300 mm avec sol 2.46 m3 sur mesure
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    Qty: 1
    Price: 4,099.00
    Plaque induction encastrable gamme geoline double foyer modèle GL2 3000 DIR
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    Qty: 1
    Price: 2,385.00