Description

Combiné Cutter Coupe-Légumes R 402 – Polyvalence et Performance au Service des Professionnels

Le Combiné Cutter Coupe-Légumes R 402 est un robot multifonction compact, conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Facile à nettoyer et à ranger, il s’adapte parfaitement aux espaces restreints. Grâce à ses deux fonctions distinctes, il permet de réaliser une multitude de préparations avec un gain de temps optimal.

Deux Fonctions en Un Seul Appareil

Fonction Cutter : Idéale pour hachages, émulsions, pétrissages et broyages, elle permet également de préparer des sauces homogènes et savoureuses.
Fonction Coupe-Légumes : Parfaite pour émincés, coupes ondulées, râpés et juliennes, elle facilite la préparation des salades, sandwichs et autres plats quotidiens.

Une Conception Robuste et Ergonomique

✔ Cuve cutter en inox : Avec une capacité de 4,5 litres, elle est équipée d’une poignée ergonomique pour une prise en main optimale.
✔ Couteau fond de cuve : Il garantit un travail efficace aussi bien pour les petites que les grandes quantités.
✔ Options disponibles :

• Couteau cranté : Idéal pour le pétrissage et le broyage.
• Couteau denté : Conçu pour le hachage des herbes et des épices.

Un Accessoire Coupe-Légumes Haute Précision

Deux goulottes adaptées à tous types de légumes :

• Grande goulotte (104 cm²) : Conçue pour les légumes volumineux comme les choux, les oignons et les tomates.
• Goulotte cylindrique (Ø 58 mm) : Idéale pour les produits longs et fragiles, offrant ainsi une coupe précise et uniforme.

Collection de 23 disques en inox (en option) : Grâce à un affûtage haute précision, ils garantissent une qualité de coupe exceptionnelle.

Facilité d’Utilisation et Gain de Temps

Modèle compact : Idéal pour les cuisines à espace réduit, il offre une grande variété de coupes et de préparations.
Éjection latérale : Optimise le gain de place et simplifie la manipulation des aliments.
Redémarrage automatique : L’appareil se relance instantanément grâce au poussoir, offrant ainsi un confort d’utilisation maximal.

Un Moteur Puissant et Fiable

Moteur asynchrone industriel : Conçu pour un usage intensif, il garantit une longévité et une fiabilité exceptionnelles.
Monté sur roulement à billes : Il assure un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
Transmission en prise directe : Offre une puissance optimale, sans système d’entraînement complexe.
Entretien minimal : Aucun charbon ni pièce d’usure, garantissant ainsi une maintenance quasi inexistante.

Caractéristiques Techniques

Lames en inox lisses (incluses)
Disques coupe-légumes (non inclus)
Arbre moteur en inox

Normes et Conformités

Appareil conforme aux réglementations européennes et françaises :
Directives européennes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE
Normes harmonisées : EN 292-1 et 2, EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 1678
Normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051

Pourquoi Choisir le Combiné Cutter Coupe-Légumes R 402 ?

Polyvalent : Un appareil 2-en-1 pour une productivité maximale.
Compact et ergonomique : Idéal pour les espaces réduits.
Performance professionnelle : Une qualité de coupe irréprochable.
Entretien facile : Un design pensé pour un nettoyage rapide et efficace.

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