Description

Coupe-légumes professionnel CL 60 V.V. Levier

Grand débit avec goulotte extra large

Ce Coupe-légumes professionnel CL 60 V.V. Levier dispose d’une goulotte de grand volume. Elle peut en effet accueillir jusqu’à 15 tomates ou un chou entier. Ainsi, il est idéal pour les préparations en grande quantité.

Coupes de précision grâce à la goulotte cylindrique

La goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre permet des coupes précises. Elle est parfaite pour les légumes longs ou fragiles comme les courgettes, concombres et champignons. De plus, le poussoir Exactitube de 39 mm est adapté aux fruits et légumes de petits calibres. Par exemple, il convient aux piments, cornichons, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises et raisins.

Ergonomie remarquable pour une utilisation facilitée

Le levier avec mouvement assisté réduit également les efforts de l’opérateur. Cela assure une plus grande productivité. De plus, le redémarrage de l’appareil par le poussoir offre un gain de temps et un confort d’utilisation accrus.

Bloc moteur conçu pour un usage intensif

Le bloc moteur en inox est étudié pour le travail de grandes quantités. Le moteur industriel asynchrone est conçu pour un usage intensif, garantissant ainsi une très grande fiabilité et longévité. Monté sur roulement à billes, il assure un fonctionnement silencieux et sans vibrations. De plus, aucune maintenance n’est nécessaire, car il ne comporte pas de pièces d’usure comme les charbons. L’arbre moteur en inox ajoute à la robustesse de l’ensemble.

Ergonomie optimisée pour un encombrement réduit

Les goulottes se basculent dans l’alignement du bloc moteur. Cela assure un encombrement réduit et un meilleur confort d’utilisation. De plus, sa dimension raisonnable, son équipement de deux roulettes et d’une poignée garantissent une très grande facilité de déplacement de la machine.

Robustesse pour une utilisation intensive

La construction solide du CL 60 V.V. Levier est conçue pour une utilisation intensive. Ainsi, il répond aux exigences des professionnels en quête de durabilité et de performance.

Qualité de coupe exceptionnelle avec une large gamme de disques

Ce Coupe-légumes professionnel CL 60 V.V. Levier offre une coupe glacée de qualité exceptionnelle. Il dispose d’une collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision. Cela garantit une parfaite qualité de coupe pour diverses préparations.

Caractéristiques techniques du Coupe-légumes professionnel CL 60 V.V. Levier :

• Débit coupe-légumes : 600 kg/h
• Bloc moteur en inox
• Équipé d’un pied ajustable pour tout type de sols, de deux roulettes et d’un bac inox pour les outils de coupe
• Disques non inclus

Conformité aux normes européennes et françaises

Ce coupe-légumes est conforme aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE. Il répond également aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678. Enfin, il est conforme à la norme française : NF U 66-066, NF U 64-051.