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Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz et armoire neutre-allumage piezo

6,967.58 HT
8,361.10 TTC

Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz , nouvelle gamme d’appareil de cuisson modulaire, idéale pour cuisiner en toute sécurité.

Dimension: L 1200 x P 900 x H 900 mm

En stock

UGS : CT9N138FA-49 Catégories : , ,

Description

Cuisinière à gaz plaque coup-de-feu , + 2 feux vifs sur four à gaz et armoire neutre-allumage piezo

Haute prestation, un nouveau design et qualité qu’on touche du doigt . Tout accompagné par nos usuels standards de solidité et fiabilité.
Un nouveau design moderne avec un style unique et une forte personnalité.
Nouvelles petites portes pour armoires estampées, rayonnées sur les angles et dotées de poignées ergonomiques en fonte.
Nouvelles commandes ergonomiques étudiées pour une facilité maximale d’utilisation pour  l’opérateur.

FIABILITE
Les appareils garantissent leur durée dans le temps, solides et robustes pour maintenir le plus haut standard de fiabilité, efficience et économie d’énergie.

SECURITE
Nos nouvelles lignes assurent une ambiance de travail sure pour les  operateurs.

HYGIENE
Les plans sont arrondis et emboutis et unis entre eux par un système exclusive: une plaque de joncions en acier inox qui forme un plan unique. Protection ipx5 pour un nettoyage plus facile.

ERGONOMIE
Nos nouvelles lignes satisfont les critères les plus rigoureux d’ergonomie, en améliorant la fonctionnalité des appareils.
L’hauteur des cheminés a été réduit au minimum, en permettant une meilleure manoeuvrabilité en  surface.

Structure autoportante en acier AISI 304, finition « Scotch Brite ».
Plan en AISI 304 20/10, h 60 mm.
Contenance embouti  sur tout le périmètre, jonction entre les modules avec une plaque en acier sans l’usage de colles à sceller.
Grilles en fonte émaillée en raf opaque, permettant l’utilisation de récipients de petits dimensions aussi, cuvette de grande capacité embouties en acier inox.
Accès facile à tous les composants en  fonction  pour une  maintenance rapide.
Commandes ergonomiques avec anneau de compression pour éviter les infiltrations d’eau.
Plaque en acier spécial en molybdène hauteur 15 mm, cercle central de Ø 250 indépendamment de la structure.
Chambre de combustion à double parois, isolation en fibre de céramique , bruleur rapide 1×13,5 kw   allumage par pièzo-, température maximale de 530°C au centre dégradante vers les cotées.
Brûleurs à double couronne en fonte, couvercle en cuivre garantissant des  rendements exceptionnels, une économie d’énergie maximale et des émission minimales de CO², brûleurs 1 x 5,0 KW, brûleurs 1 x 7,45 KW.
Les flammes-pilotes sont complètement protégées du débordement des liquides, facilitant  cependant le nettoyage et l’entretien.
Fourà gaz en AISI 430 isolé avec fibre céramique.
Capacité four GN 2/1.
Porte à double paroi à haute isolation, étanchéité avec système à labyrinthe moulé, intérieur émaillé noir, ressort à haute   étanchéité en acier, sole en acier façonné de grosse épaisseur.
Bruleurs multi gaz de 1 x 8 kW.
Température réglable de 130-300°C.
Allumage par allumeur-pièzo.
Armoires  en AISI 304 avec  double parois postérieure et angles arrondis sur le fond, pour une hygiène maximale.
Porte à battent double parois avec aimant.
Pieds réglables en AISI 304.
Approbations gaz CE
Dotations:Nr. 1   levier.Nr. 1 grille  four.

Entrée câble electrique
Plaquette données techniques
Branchement eau chaude G 3/4
Branchement eau froide Ø 1/2
Branchement gaz
Branchement vidange Ø 32 mm
Branchement équipotentiel
Bouton chargement eau
Barre de support

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Puissance

Volume

Poids

Bruleurs (n°)

Largeur emballage

Profondeur emballage

Hauteur emballage

Nombre de foyers

Puissance gaz

Raccordement gaz

Gaz G20

Gaz G30

Gaz G25

Brûleur (kW)

10
    Panier
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Qty: 1
    Price: 589.00
    Lave-mains à commande fémorale, inox AISI 304
    Lave-mains à commande fémorale inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 239.00
    Lave verres Double paroi avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 460 x 530 x 700 mm
    Lave-verre professionnel Double paroi pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier Inox AISI 18/10, 3 300 W
    Qty: 1
    Price: 2,669.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Pétrin pizza à spirale tête basculante et cuve extractible avec variateur IRV 20
    Pétrin pizza à spirale tête basculante et cuve extractible avec variateur IRV 20
    Qty: 1
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    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W
    Qty: 1
    Price: 45.00
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 2
    Price: 349.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L
    Qty: 1
    Price: 2,729.00
    Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
    Emballeuse sous vide 45 en acier inoxydable 270 W
    Qty: 1
    Price: 709.00