Description

Cutter de Table Professionnel 12 Litres Reverse – Performance et Précision

Découvrez le cutter de table professionnel 12 litres reverse, un équipement incontournable pour les chefs et les professionnels de la restauration. Conçu pour offrir une performance optimale, ce cutter allie robustesse et innovation. Grâce à sa capacité de 12 litres, il permet de réaliser des préparations variées avec une texture homogène, même après cuisson.

Caractéristiques Principales :

• Capacité : 12 litres
• Construction : Inox AISI 304 et protection de tête en KEPITAL© alimentaire
• Système de rotation : Inverseur de sens de rotation pour un mélange parfait
• Thermomètre : Thermomètre de cuve mécanique inclus
• Sécurité : Frein électromagnétique et couvercle avec système anti-démarrage (normes CE)
• Alimentation : Triphasé 380 V
• Bouton marche/arrêt : Basse tension IP67

Avantages :

• Efficacité : Grande capacité d’absorption de liquides pour des préparations plus riches et homogènes.
• Sécurité : Conformité aux normes CE avec des dispositifs de sécurité avancés.
• Facilité d’entretien : Tête à 3 couteaux entièrement démontable pour un nettoyage rapide et efficace.
• Précision : Thermomètre de cuve inclus pour un contrôle optimal de la température.
• Durabilité : Matériaux de haute qualité garantissant une longue durée de vie.