Description

Cutter de Table Professionnel CUTTER SW 6 – Performance et Précision

Découvrez le cutter de table modèle CUTTER SW 6, un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine. Idéal pour hacher, mélanger et émulsionner vos ingrédients, il offre une performance optimale. Fabriqué en inox AISI 304, il est à la fois durable et facile à nettoyer, vous garantissant des résultats de qualité.

Caractéristiques principales :

• Construction robuste : Inox AISI 304 et protection de tête en KEPITAL© alimentaire pour une longévité accrue.
• Tête démontable : Comprend 3 couteaux faciles à démonter pour un nettoyage rapide.
• Thermomètre de cuve : Inclus pour un contrôle précis de la température.
• Capacité d’absorption : Grande capacité pour une texture homogène et une meilleure masse dans vos produits, même après cuisson.
• Sécurité renforcée : Frein électromagnétique et couvercle avec système anti-démarrage, conformes aux normes CE.
• Utilisation facile : Bouton marche/arrêt basse tension IP67 pour une sécurité optimale.
• Alimentation : Disponible en TRIPHASE 380 V, avec d’autres options possibles.

Avantages :

• Efficacité : Permet de gagner du temps en cuisine grâce à sa grande capacité et à sa rapidité d’utilisation.
• Qualité des préparations : Assure une texture homogène et une meilleure intégration des ingrédients.
• Sécurité : Conçu pour respecter les normes de sécurité, garantissant une utilisation sans risque.
• Facilité d’entretien : La tête démontable et les matériaux en inox facilitent le nettoyage et l’entretien.