Description

Cutter de Table Professionnel 22 Litres – Performance et Sécurité Optimales

Découvrez notre cutter de table professionnel de 22 litres, parfait pour les chefs et restaurateurs. Cet appareil de qualité offre performance, sécurité et durabilité, vous aidant à préparer des plats savoureux. Il deviendra un outil essentiel dans votre cuisine.

Caractéristiques Principales :

• Capacité : 22 litres, idéale pour les grandes quantités.
• Construction : Tout inox AISI 304, garantissant robustesse et hygiène.
• Sécurité : Frein électromagnétique conforme aux normes CE pour une utilisation en toute sérénité.
• Thermomètre de cuve digital inclus pour un contrôle précis de la température.
• Vitesses combinables : 2 vitesses de couteaux et 2 vitesses de cuve pour s’adapter à toutes vos préparations.
• Moteurs protégés thermiquement pour une longévité accrue.
• Racleurs de cuve performants et facilement démontables pour un nettoyage simplifié.
• Capacité de hachage des viandes congelées pour une flexibilité maximale dans vos recettes.
• Texture homogène garantie grâce à une grande capacité d’absorption de liquides, offrant plus de masse dans vos produits, même après cuisson.
• Bouton d’arrêt d’urgence frontal pour une sécurité renforcée.
• Alimentation : TRIPHASE 380 V (autres options disponibles sur demande).

Avantages :

• Performance Élevée : Grâce à ses vitesses combinables et sa capacité à traiter des viandes congelées, ce cutter vous permet de gagner du temps tout en garantissant une qualité de préparation optimale.
• Sécurité Maximale : Avec son frein électromagnétique et son bouton d’arrêt d’urgence, vous pouvez travailler en toute tranquillité.
• Facilité d’Entretien : La construction en inox et les racleurs démontables facilitent le nettoyage, vous permettant de maintenir un environnement de travail hygiénique.
• Polyvalence : Idéal pour une variété de préparations, ce cutter s’adapte à vos besoins spécifiques, que ce soit pour hacher, mélanger ou émulsionner.