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Cutter de table R 10 V.V. monophasé 230 V vitesse variable inox 11,5 litres

6,505.00 HT
7,806.00 TTC

Cutter de table R 10 V.V., conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages.

Dimensions : L 345 x P 560 x H 660 mm

En stock

Description

Cutter de Table R 10 V.V. – Performance et Polyvalence pour les Professionnels

Le Cutter de Table R 10 V.V. est spécialement conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit une précision optimale et un confort d’utilisation exceptionnel.

Une cuve en inox spacieuse et robuste

Ce modèle est aussi équipé d’une cuve en acier inoxydable d’une capacité de 11,5 litres. Ce matériau ultra-résistant assure en effet une hygiène parfaite et une durabilité remarquable.

Un couteau haute performance pour des résultats parfaits

Le couteau fond de cuve en inox, doté d’un nouveau profil de lames exclusif Robot-Coupe, offre une homogénéité optimale. Il garantit également une qualité de coupe exceptionnelle, même avec des quantités importantes. De plus, il est démontable et ajustable pour un entretien simplifié.

Un design ergonomique pour un confort d’utilisation maximal

  • Poignées ergonomiques : Une poignée située sur la cuve assure une excellente prise en main. Une seconde, placée à l’arrière, facilite les déplacements et le nettoyage.

  • Couvercle transparent Grande Vision : Ce couvercle permet de suivre en temps réel la préparation. Il est également équipé d’un joint d’étanchéité pour éviter toute fuite.

  • Ajout d’ingrédients en cours d’utilisation : Une ouverture permet d’incorporer des liquides et autres ingrédients sans interrompre le cycle.

Facilité d’entretien et de manipulation

  • Montage et démontage rapide : Son système d’accrochage central assure une installation simple et rapide.

  • Compatibilité lave-vaisselle : Les éléments démontables peuvent être nettoyés facilement pour un entretien sans effort.

Une puissance adaptée à toutes les préparations

  • Vitesses variables : Ce cutter offre une large plage de vitesse, allant de 300 à 3 500 tr/min, pour une polyvalence totale.

  • Moteur asynchrone industriel : Conçu pour un usage intensif, il assure ainsi une grande fiabilité et une longévité accrue.

Un équipement complet pour une utilisation immédiate

L’appareil est fourni avec des lames lisses en inox, entièrement démontables et ajustables, pour une polyvalence maximale.

Conformité aux normes de sécurité et d’hygiène

Le Cutter de Table R 10 V.V. respecte aussi toutes les directives européennes en vigueur et répond aux normes strictes d’hygiène et de sécurité.

Adoptez le Cutter de Table R 10 V.V. et gagnez en rapidité, précision et confort dans votre cuisine professionnelle !

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

Gros hachage

Emulsion

Pétrissage

Broyage

19
    Panier
    Plan neutre sans tiroir, série 750, L 800 mm, sur placard
    Plan neutre sans tiroir, série 750, L 800 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 1,615.00
    Machine à Nigiri ou boulettes de riz, 1800 boulettes / heure
    Machine à Nigiri ou boulettes de riz, 1800 boulettes / heure
    Qty: 1
    Price: 9,057.35
    Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel en ABS blanc 2 100 W
    Qty: 1
    Price: 99.00
    Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
    Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
    Qty: 1
    Price: 29.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Crochet peseur, Série C6, C6-1T
    Crochet peseur série C6-10T
    Qty: 1
    Price: 510.00
    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W
    Qty: 1
    Price: 45.00
    Sèche-mains à bec blanc , 270 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W
    Qty: 1
    Price: 219.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Chariot de préparation 6 sacs, L 1178 x P 602 x H 1224 mm
    Chariot de préparation 6 sacs, L 1178 x P 602 x H 1224 mm
    Qty: 1
    Price: 1,519.00
    Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,749.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Machine à cloche pour emballage sous vide, L 490 x P 680 x H 400 mm, 68 Kg
    Machine à cloche pour emballage sous vide, 68 Kg
    Qty: 1
    Price: 3,178.90
    Grille inox perforée avec trou au centre, 500 x 500 mm
    Grille perforée avec trou au centre, 500 x 500 mm
    Qty: 1
    Price: 56.00
    Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
    Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W
    Qty: 2
    Price: 549.00
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80
    Bac gastronorme 1/1, 3 litres, L 530 x P 325 x H 20 mm
    Bac gastronorme GN1/1 en Inox AISI 304, 22.5 litres
    Qty: 1
    Price: 44.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30