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Cutter de table R 10 V.V. monophasé 230 V vitesse variable inox 11,5 litres

6,505.00 HT
7,806.00 TTC

Cutter de table R 10 V.V., conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages.

Dimensions : L 345 x P 560 x H 660 mm

En stock

Description

Cutter de Table R 10 V.V. – Performance et Polyvalence pour les Professionnels

Le Cutter de Table R 10 V.V. est spécialement conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit une précision optimale et un confort d’utilisation exceptionnel.

Une cuve en inox spacieuse et robuste

Ce modèle est aussi équipé d’une cuve en acier inoxydable d’une capacité de 11,5 litres. Ce matériau ultra-résistant assure en effet une hygiène parfaite et une durabilité remarquable.

Un couteau haute performance pour des résultats parfaits

Le couteau fond de cuve en inox, doté d’un nouveau profil de lames exclusif Robot-Coupe, offre une homogénéité optimale. Il garantit également une qualité de coupe exceptionnelle, même avec des quantités importantes. De plus, il est démontable et ajustable pour un entretien simplifié.

Un design ergonomique pour un confort d’utilisation maximal

  • Poignées ergonomiques : Une poignée située sur la cuve assure une excellente prise en main. Une seconde, placée à l’arrière, facilite les déplacements et le nettoyage.

  • Couvercle transparent Grande Vision : Ce couvercle permet de suivre en temps réel la préparation. Il est également équipé d’un joint d’étanchéité pour éviter toute fuite.

  • Ajout d’ingrédients en cours d’utilisation : Une ouverture permet d’incorporer des liquides et autres ingrédients sans interrompre le cycle.

Facilité d’entretien et de manipulation

  • Montage et démontage rapide : Son système d’accrochage central assure une installation simple et rapide.

  • Compatibilité lave-vaisselle : Les éléments démontables peuvent être nettoyés facilement pour un entretien sans effort.

Une puissance adaptée à toutes les préparations

  • Vitesses variables : Ce cutter offre une large plage de vitesse, allant de 300 à 3 500 tr/min, pour une polyvalence totale.

  • Moteur asynchrone industriel : Conçu pour un usage intensif, il assure ainsi une grande fiabilité et une longévité accrue.

Un équipement complet pour une utilisation immédiate

L’appareil est fourni avec des lames lisses en inox, entièrement démontables et ajustables, pour une polyvalence maximale.

Conformité aux normes de sécurité et d’hygiène

Le Cutter de Table R 10 V.V. respecte aussi toutes les directives européennes en vigueur et répond aux normes strictes d’hygiène et de sécurité.

Adoptez le Cutter de Table R 10 V.V. et gagnez en rapidité, précision et confort dans votre cuisine professionnelle !

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

Gros hachage

Emulsion

Pétrissage

Broyage

22
    Panier
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 2
    Price: 24.30
    Bac de salage avec rampe chauffante haut rendement
    Poste de salage sur coffre sans rampe chauffante
    Qty: 1
    Price: 3,329.00
    Coiffe pour armoire, longueur 900 mm
    Coiffe pour armoire longueur 900 mm
    Qty: 1
    Price: 100.00
    Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,899.00
    Plat creux noir en san avec angles ronds, en mélamine, profondeur 300 mm
    Plat creux noir en san avec angles ronds en mélamine longueur 400 mm
    Qty: 1
    Price: 33.80
    Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W
    Qty: 1
    Price: 309.00
    Plan neutre sans tiroir, série 600, L 800 mm, sur placard
    Plan neutre sans tiroir, série 600, L 800 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 1,435.00
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Qty: 1
    Price: 369.00
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 3
    Price: 1,531.00
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Qty: 1
    Price: 3,422.00
    Texte indicatif
    Col de cygne pour lave-mains
    Qty: 1
    Price: 19.10
    Balance analyseur d'humidité, serie RH, RH-110, calibrage externe
    Balance analyseur d'humidité série RH-210
    Qty: 1
    Price: 1,680.00
    Panneaux décoratifs , 3750mm
    Panneaux décoratifs , 3750 mm, Blanc pour vitrine réfrigérée
    Qty: 1
    Price: 56.00
    Chauffe-saucisses , acier inoxydable , L 280 x P 280 x H 355 mm
    Chauffe-saucisses professionnel en acier inoxydable 350 W
    Qty: 1
    Price: 259.00
    Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,749.00
    Tiroir pour tables, L 560 x P 400 x H 555 mm
    Tiroir pour tables, L 400 x P 560 x H 555 mm
    Qty: 1
    Price: 249.00
    Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 5 700 W
    Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 6 400 W
    Qty: 1
    Price: 3,899.00
    Table sur piétement en acier inoxydable centrale L 700 mm
    Table sur piétement en acier inoxydable centrale L 700 mm
    Qty: 1
    Price: 502.42
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 133.00