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Cutter de table R 3 monophasé 1 vitesse 3,7 litres

1,525.00 HT
1,830.00 TTC

Cutter de table R 3, conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages.

Dimensions : L 210 x P 320 x H 400 mm

En stock

Description

Cutter de table R 3 : performance et praticité

Cuve en inox brossé : robustesse et hygiène

  • Avec une capacité de 3,7 litres, ce cutter permet de travailler aussi bien de petites que de grandes quantités.
  • De plus, son matériau en inox brossé garantit une grande durabilité et un nettoyage facile.

Couteau fond de cuve : précision et efficacité

  • Ce couteau a été conçu pour assurer une coupe homogène, quel que soit le volume d’ingrédients.
  • Ainsi, il offre une grande polyvalence et s’adapte à toutes les préparations culinaires.

Poignée ergonomique : confort et maniabilité

  • Grâce à la technologie Soft Touch, la prise en main est agréable et sécurisée.
  • De plus, cette conception réduit la fatigue et améliore le confort d’utilisation, même en usage prolongé.

Couvercle fonctionnel : sécurité et facilité d’utilisation

  • Il offre un contrôle visuel constant sur la préparation en cours.
  • De plus, il permet d’ajouter des liquides ou des ingrédients en toute simplicité.
  • Son joint d’étanchéité garantit une fermeture hermétique, évitant ainsi toute fuite.
  • En outre, son montage et son démontage sont rapides, ce qui facilite son entretien.
  • Enfin, il est compatible avec le lave-vaisselle, rendant son nettoyage encore plus simple.

Moteur puissant : robustesse et longévité

  • Doté d’un moteur industriel asynchrone, il est spécialement conçu pour un usage intensif.
  • De plus, ses roulements à billes assurent un fonctionnement silencieux et sans vibrations.
  • Son système de prise directe optimise la puissance transmise, évitant ainsi toute perte d’énergie.
  • Par ailleurs, il ne nécessite aucune maintenance, car il ne contient ni pièce d’usure ni charbon.
  • Enfin, son arbre moteur en inox garantit une durabilité accrue.

Lames en inox lisses : précision et durabilité

  • Ces lames assurent une coupe nette et homogène, adaptées à un usage intensif.
  • De plus, elles offrent une grande résistance à l’usure pour une longévité maximale.

Caractéristiques techniques

  • Avec une vitesse de 1500 tours par minute, il garantit une performance optimale et un travail rapide.

Conformité aux normes de sécurité et d’hygiène

  • Cet appareil respecte les directives européennes en vigueur : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
  • De plus, il est conforme aux normes européennes harmonisées : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.
  • Enfin, il répond aux exigences des normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051.

Grâce à toutes ces caractéristiques, le Cutter de table R 3 est un allié indispensable pour les professionnels cherchant à allier performance et ergonomie dans leur cuisine.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

Gros hachage

Emulsion

Pétrissage

Broyage

16
Panier
Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
Emballeuse sous vide 40 en acier inoxydable 250 W Qty: 1
Price: 599.00
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm Qty: 1
Price: 40.40
Descente à Crochet, dents de loup en inox, hauteur 1400 mm, Ø Dent : 8 mm, dent : 10
Descente à crochet inox aisi 304 pour viande hauteur 1400 mm Qty: 1
Price: 96.00
Panneaux décoratifs , 1250mm
Panneaux décoratifs , 1250 mm, Jaune pour vitrine réfrigérée Qty: 1
Price: 27.00
Caniveau inox Modul 20 L 3500 mm, sans grille, avec boitier siphon
Caniveau Modul 20 sortie verticale en bout DN110 avec boitier siphon 200 x 200 mm Longueur 3500 mm Qty: 1
Price: 1,062.59
Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm Qty: 1
Price: 29.00
Lave vaisselles 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés , 570 x 600 x 834 mm
Lave-vaisselle professionnel 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 18/10, 3600 W 230 V / 50 Hz Qty: 1
Price: 2,989.00
Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm Qty: 2
Price: 118.00
Coupe melon manuel inox, 6 sections
Coupe melon manuel en inox, 6 sections Qty: 1
Price: 441.00
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 1
Price: 1,309.00
Panneaux décoratifs , 125 mm
Panneaux décoratifs , 125 mm, Jaune Qty: 1
Price: 10.00
Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
Soupiere 9 litres en inox 400 W Qty: 1
Price: 159.00
Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W Qty: 1
Price: 169.00
Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm Qty: 1
Price:
98.56 HT
118.27 TTC
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm Qty: 1
Price: 65.00