Description

Cutter de table R 8 V.V. – Performance et précision pour les professionnels

Le cutter de table R 8 V.V. est un outil incontournable pour les professionnels de la cuisine. Grâce à sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées, il permet un travail rapide, précis et homogène. Il garantit une utilisation simple et efficace, même en usage intensif.

Cuve tout inox grande capacité

Ce cutter est équipé d’une cuve en inox de 8 litres, offrant ainsi une grande capacité pour le travail des petites et des grandes quantités. Son matériau en acier inoxydable assure une hygiène irréprochable et un entretien facilité.

Couteau fond de cuve exclusif Robot-Coupe

Le couteau en inox avec un profil de lames exclusif Robot-Coupe permet une homogénéité parfaite des préparations et garantit une qualité de coupe exceptionnelle. Son système démontable et ajustable facilite l’entretien et assure une précision optimale dans toutes les découpes.

Poignées ergonomiques pour un confort optimal

• Sur la cuve : Permet une prise en main confortable et sécurisée pour un meilleur contrôle.
• À l’arrière de la machine : Facilite le déplacement de l’appareil lors du nettoyage et optimise l’ergonomie en cuisine.

Couvercle transparent Grande Vision

• Assure un contrôle permanent et facile des préparations en cours.
• Permet l’ajout de liquides ou d’ingrédients sans interrompre le fonctionnement.
• Dispose d’un joint d’étanchéité, évitant ainsi tout risque de fuite.
• Conçu pour un montage et un démontage ultra rapide.
• Compatible avec un nettoyage au lave-vaisselle, pour un entretien sans contrainte.

Vitesse variable pour une flexibilité maximale

Ce modèle est doté d’un système de vitesse variable, ajustable de 300 à 3 500 tours par minute. Cette fonction offre une grande souplesse d’utilisation et permet d’adapter la vitesse en fonction des besoins spécifiques de chaque préparation.

Montage simple et rapide

Grâce à son système d’accrochage central, la cuve s’installe et se retire facilement, garantissant ainsi une manipulation sans effort.

Moteur asynchrone ultra performant

Ce cutter est équipé d’un moteur asynchrone puissant, spécialement conçu pour un usage intensif. Il offre une fiabilité exceptionnelle et assure une longévité accrue, même dans des conditions de forte sollicitation.

Lames en inox incluses

• Lames lisses en acier inoxydable, idéales pour une découpe précise et uniforme.
• Démontables et ajustables, pour une adaptation parfaite à toutes les préparations.

Normes et conformité

Ce cutter répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité, d’hygiène et de performance. Il est conforme aux :

• Directives européennes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
• Normes européennes harmonisées : EN 292-1 et 2, EN 60204-1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.
• Normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051.

Le cutter de table R 8 V.V. est l’équipement idéal pour les professionnels à la recherche d’un appareil fiable, précis et facile à utiliser au quotidien.