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Cutter vertical R 15 triphasé 400 V 2 vitesses inox 15 litres

6,275.00 HT
7,530.00 TTC

Cutter vertical R 15, idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces, mayonnaises, le broyage d’amandes, le pétrissage…

Dimensions : L 370 x P 615 x H 680 mm

En stock

UGS : 51491-30 Catégories : , , , Étiquette :

Description

Cutter Vertical R 15 – Puissance et Précision pour les Professionnels

Le Cutter Vertical R 15 est un appareil performant conçu pour les professionnels de la restauration. Il permet de réaliser rapidement des préparations homogènes et précises. Grâce à ses matériaux robustes et à son design ergonomique, il garantit un confort d’utilisation optimal.

Une cuve spacieuse et résistante

  • Équipé d’une cuve en inox d’une capacité de 15 litres, idéale pour un usage intensif.

  • L’acier inoxydable offre aussi une hygiène irréprochable et un nettoyage facile après chaque utilisation.

Un couteau exclusif pour une coupe parfaite

  • Le couteau fond de cuve en inox bénéficie d’un nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe.

  • Cette innovation garantit également une homogénéité parfaite et une qualité de coupe optimale, quel que soit l’ingrédient travaillé.

  • Le système est démontable et ajustable, ce qui facilite l’entretien et prolonge la durée de vie du couteau.

Un design ergonomique pensé pour le confort

  • Poignées ergonomiques : Une première poignée, placée sur la cuve, assure une prise en main sécurisée. Une seconde, située à l’arrière, facilite le déplacement de l’appareil pour le nettoyage.

  • Couvercle transparent Grande Vision : Ce couvercle innovant permet de surveiller en permanence la préparation en cours.

  • Ajout d’ingrédients en toute simplicité : Une ouverture pratique permet d’intégrer liquides ou solides sans interrompre la machine.

  • Étanchéité parfaite : Le couvercle est muni d’un joint hermétique, évitant ainsi toute fuite pendant l’utilisation.

Un entretien simple et rapide

  • Montage et démontage faciles : Le système d’accrochage central de la cuve simplifie aussi l’installation et sécurise l’appareil.

  • Nettoyage sans contrainte : Toutes les pièces démontables passent au lave-vaisselle, garantissant un gain de temps appréciable.

Des performances adaptées aux exigences professionnelles

  • Vitesse réglable : L’appareil offre une plage de vitesse allant de 1 500 à 3 000 tr/min, parfaite pour différents types de préparations.

  • Moteur asynchrone puissant : Conçu pour un usage intensif, ce moteur assure une fiabilité maximale et une longévité exceptionnelle.

Un équipement complet et efficace

  • Le Cutter Vertical R 15 est par ailleurs livré avec des lames lisses en inox, parfaites pour une précision de coupe inégalée.

Sécurité et conformité aux normes européennes

Ce cutter respecte toutes les réglementations européennes en vigueur, garantissant une utilisation en toute sécurité.

Investissez dans le Cutter Vertical R 15 et optimisez votre productivité avec un appareil robuste et performant !

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Intensité absorbée (A)

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

Gros hachage

Emulsion

Pétrissage

Broyage

33
    Panier
    Plaque de cuisson haute puissance avec modèle à gaz 6 brûleurs
    Plaque de cuisson haute puissance avec modèle à gaz 6 brûleurs
    Qty: 1
    Price: 19,548.00
    Vitrine Réfrigérée Modèle BASSE
    Vitrine réfrigérée basse consommation en inox AISI 304 modèle CUBE COLD 3N 1490
    Qty: 1
    Price: 8,990.00
    Armoire GN2/1 positive 1 porte, froid ventilé, RVG-501 Extérieur inox satiné
    Armoire GN2/1 négative 1 porte, froid ventilé, CVG-501 Extérieur inox satiné
    Qty: 1
    Price: 2,775.00
    Vitrine murale d'exposition M1 portes battantes L 938 mm
    Vitrine murale d'exposition M1 portes battantes L 938 mm
    Qty: 1
    Price: 4,990.00
    Caniveau de sol en inox Modul 200 sortie verticale
    Caniveau Modul 200 sortie verticale en bout boitier 157/DN110 Longueur 3500 mm
    Qty: 1
    Price: 1,255.79
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Poubelle 29 L
    Poubelle 29 L pour chariots
    Qty: 1
    Price: 53.99
    Vitrine murale d'exposition M1 portes battantes L 2500 mm
    Vitrine murale d'exposition M1 portes battantes L 2500 mm
    Qty: 1
    Price: 8,330.00
    Armoire patissière CORECO, série classic, 1 porte, capacité 610 L
    Armoire patissière CORECO, série classic, 1 porte, capacité 645 L
    Qty: 1
    Price: 5,470.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Hachoir à Viande Professionnel 82
    Hachoir a viande professionnel monophasé double coupe en inox aisi 304
    Qty: 1
    Price: 2,890.00
    Machine à emballer sous vide industrielle BASIC F 700
    Machine a emballer sous vide industrielle BUSCH 63 m3/h modèle BASIC F 700 U
    Qty: 1
    Price: 14,800.00
    Couteau électrique Ø 100 mm 80 W
    Couteau électrique Ø 100 mm 80 W
    Qty: 1
    Price: 318.00
    Lave batterie compacte modèle LB 400 C
    Lave batterie professionnel compacte en inox AISI 304 modèle LB 400 C
    Qty: 1
    Price: 4,490.00
    Armoire réfrigérée négative GN2/1, froid ventilé, extérieur tôle blanche, 607 litres
    Armoire réfrigérée négative GN2/1, froid ventilé, extérieur tôle blanche, 607 litres
    Qty: 1
    Price: 2,925.00
    Caniveau de sol Modul 200 L 2500 mm
    Caniveau Modul 200 sortie verticale centrée boitier 157/DN110 Longueur 2500 mm
    Qty: 1
    Price: 1,173.82
    Vitrine Réfrigérée Modèle COLD DV3N
    Vitrine réfrigérée en inox AISI 304 modèle CUBE COLD DV 3N 990
    Qty: 1
    Price: 7,450.00
    Armoire réfrigerée négative GN2/1, froid ventilé, extérieur inox satiné, 607 litres
    Armoire réfrigerée négative GN2/1, froid ventilé, extérieur inox satiné, 607 litres
    Qty: 1
    Price: 3,095.00
    Vitrine murale réfrigérée positive groupe à distance portes battantes L 1875 mm M1
    Vitrine murale réfrigérée positive groupe à distance portes battantes L 1875 mm M1
    Qty: 1
    Price: 6,641.00
    Chariot à poffertjes acier inoxydable
    Chariot à poffertjes acier inoxydable 2700 W + 14 W
    Qty: 1
    Price: 2,699.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 2
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Chariot à crêpières double 40 encastrée en acier inoxydable 5400 W + 28 W
    Chariot à crêpières double 40 encastrée en acier inoxydable 5400 W + 28 W
    Qty: 1
    Price: 3,699.00
    Fourneau gaz 6 feux sur four
    Fourneau 6 feux et four gaz VS70/120CFG profondeur 700 mm
    Qty: 1
    Price: 6,019.00
    Rayonnage 3 niveaux L 5000 x P 560 x H 2000 mm
    Rayonnage 3 niveaux L 5000 x P 560 x H 2000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,608.00
    Support pour four ST COMPACT GN 1/1
    Support pour four ST COMPACT GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 1,080.00
    Hachoir à Viande Professionnel 82
    Hachoir a viande professionnel triphase double coupe en inox aisi 304
    Qty: 1
    Price: 2,680.00
    Distributeur mural de nourritures sèches "Free Flow" noir 1 x 4.5 L
    Distributeur mural de nourritures sèches "Free Flow" noir 1 x 4.5 L
    Qty: 1
    Price: 221.67
    Machine à emballer sous vide industrielle modèle TITAN X 630 S
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 160 m3/h modèle TITAN X 630 S
    Qty: 1
    Price: 31,100.00
    Vitrine murale réfrigérée positive groupe à distance portes battantes L 1250 mm M1
    Vitrine murale réfrigérée positive groupe à distance portes battantes L 1250 mm M1
    Qty: 1
    Price: 5,017.00
    Blixer 23 triphasé
    Blixer 60 triphasé 2 vitesses 1500 - 3000 tr/min 60 litres
    Qty: 1
    Price: 32,405.00
    Machine a emballer sous vide industrielle TITAN F 1000 XL
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 300 m3/h modèle TITAN F 1000 XL L
    Qty: 1
    Price: 33,950.00
    Bain-Marie pour comptoir GN1/1
    Bain-Marie pour comptoir GN1/1
    Qty: 1
    Price: 676.00