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Cutter vertical R 15 triphasé 400 V 2 vitesses inox 15 litres

6,275.00 HT
7,530.00 TTC

Cutter vertical R 15, idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces, mayonnaises, le broyage d’amandes, le pétrissage…

Dimensions : L 370 x P 615 x H 680 mm

En stock

UGS : 51491-30 Catégories : , , , Étiquette :

Description

Cutter Vertical R 15 – Puissance et Précision pour les Professionnels

Le Cutter Vertical R 15 est un appareil performant conçu pour les professionnels de la restauration. Il permet de réaliser rapidement des préparations homogènes et précises. Grâce à ses matériaux robustes et à son design ergonomique, il garantit un confort d’utilisation optimal.

Une cuve spacieuse et résistante

  • Équipé d’une cuve en inox d’une capacité de 15 litres, idéale pour un usage intensif.

  • L’acier inoxydable offre aussi une hygiène irréprochable et un nettoyage facile après chaque utilisation.

Un couteau exclusif pour une coupe parfaite

  • Le couteau fond de cuve en inox bénéficie d’un nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe.

  • Cette innovation garantit également une homogénéité parfaite et une qualité de coupe optimale, quel que soit l’ingrédient travaillé.

  • Le système est démontable et ajustable, ce qui facilite l’entretien et prolonge la durée de vie du couteau.

Un design ergonomique pensé pour le confort

  • Poignées ergonomiques : Une première poignée, placée sur la cuve, assure une prise en main sécurisée. Une seconde, située à l’arrière, facilite le déplacement de l’appareil pour le nettoyage.

  • Couvercle transparent Grande Vision : Ce couvercle innovant permet de surveiller en permanence la préparation en cours.

  • Ajout d’ingrédients en toute simplicité : Une ouverture pratique permet d’intégrer liquides ou solides sans interrompre la machine.

  • Étanchéité parfaite : Le couvercle est muni d’un joint hermétique, évitant ainsi toute fuite pendant l’utilisation.

Un entretien simple et rapide

  • Montage et démontage faciles : Le système d’accrochage central de la cuve simplifie aussi l’installation et sécurise l’appareil.

  • Nettoyage sans contrainte : Toutes les pièces démontables passent au lave-vaisselle, garantissant un gain de temps appréciable.

Des performances adaptées aux exigences professionnelles

  • Vitesse réglable : L’appareil offre une plage de vitesse allant de 1 500 à 3 000 tr/min, parfaite pour différents types de préparations.

  • Moteur asynchrone puissant : Conçu pour un usage intensif, ce moteur assure une fiabilité maximale et une longévité exceptionnelle.

Un équipement complet et efficace

  • Le Cutter Vertical R 15 est par ailleurs livré avec des lames lisses en inox, parfaites pour une précision de coupe inégalée.

Sécurité et conformité aux normes européennes

Ce cutter respecte toutes les réglementations européennes en vigueur, garantissant une utilisation en toute sécurité.

Investissez dans le Cutter Vertical R 15 et optimisez votre productivité avec un appareil robuste et performant !

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Intensité absorbée (A)

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

Gros hachage

Emulsion

Pétrissage

Broyage

25
    Panier
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:
    3,102.16 HT
    3,722.59 TTC
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 1
    Price: 469.00
    Vitrine réfrigérée à poser 160 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 160 l double vitrage
    Qty: 2
    Price: 1,079.00
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 2
    Price: 118.00
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Lave verre professionnel simple paroi acier inox AISI 304 panier 350 x 350 mm  pompe de vidange
    Lave verre professionnel simple paroi acier inox AISI 304 panier 350 x 350 mm pompe de vidange
    Qty: 1
    Price: 1,084.00
    Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
    Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L
    Qty: 1
    Price: 1,115.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 2
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Percolateur meilleur prix, à café 48 tasses, acier inoxydable, Ø 210 mm , H 370 mm
    Percolateur meilleur prix à café 48 tasses acier inoxydable Ø 210 mm H 370 mm
    Qty: 1
    Price: 126.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 2
    Price:
    98.56 HT
    118.27 TTC
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section: 140 x 10 mm dent ouverte
    Qty: 1
    Price: 18.90
    Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
    Compresseur EMBRACO pour meubles froids
    Qty: 1
    Price: 496.00
    Percolateur à café 100 tasses, en inox
    Percolateur à café 100 tasses en inox
    Qty: 1
    Price: 175.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
    Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
    Qty: 1
    Price: 29.00
    Pistolet optionnel avec raccord et embout rapide
    Pistolet avec raccord et embout rapide pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 119.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
    Qty: 1
    Price: 3,021.00
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 1
    Price:
    3,826.67 HT
    4,592.00 TTC