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Cutter vertical de sol R 30 V.V. triphasé 400V vitesse variable inox 28 litres

17,740.00 HT
21,288.00 TTC

Cutter vertical de sol R 30 V.V., idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d’amandes, le pétrissage…

Dimensions : L 720 x P 600 x H 1250 mm

En stock

UGS : 52338C-30 Catégories : , , Étiquette :

Description

Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. – Précision et Performance pour les Professionnels

Le Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. est un allié incontournable pour les cuisines professionnelles et aussi les laboratoires agroalimentaires. Conçu pour un usage intensif, il garantit en effet une qualité de coupe exceptionnelle et une grande précision grâce à ses vitesses variables de 300 à 3 000 tr/min.

Une cuve en inox robuste et facile à manipuler

  • Capacité de 28 litres, idéale pour les préparations en grande quantité.

  • Système basculant intégré, conçu pour un vidage simplifié et aussi sans effort.

  • Cuve amovible exclusive Robot-Coupe, facilitant ainsi un nettoyage rapide et optimal.

Un couteau performant pour des textures parfaites

  • Couteau en inox avec un nouveau profil de lames, exclusif à Robot-Coupe.

  • Assure une homogénéité parfaite et également une qualité de coupe optimale.

  • Système démontable et aussi ajustable, adapté à toutes vos préparations culinaires.

Un tableau de bord ergonomique pour un contrôle total

  • Minuterie réglable de 0 à 15 minutes, permettant une gestion du temps précise et efficace.

  • Mémorisation automatique du dernier cycle, pour répéter facilement un travail précédent.

  • Boutons en inox affleurants, conçus pour faciliter le nettoyage et améliorer la durabilité.

  • Voyants de sécurité intégrés, garantissant ainsi une utilisation en toute sérénité.

  • Commandes par impulsions, offrant un meilleur contrôle sur la finesse des textures.

Un couvercle transparent pour une visibilité optimale

  • Couvercle Grande Vision, permettant de contrôler facilement l’évolution des préparations.

  • Fixation en un seul mouvement, assurant une étanchéité parfaite et une manipulation simplifiée.

  • Système de basculement étudié, conçu pour éviter l’écoulement de liquide sur le moteur.

  • Ouverture centrale, idéale pour ajouter des ingrédients ou liquides en cours de préparation.

  • Couvercle et joint démontables, permettant un nettoyage rapide et efficace.

Des performances optimales grâce à un moteur puissant

  • Vitesse variable de 300 à 3 000 tr/min, offrant une adaptabilité parfaite aux différentes préparations.

  • Moteur asynchrone ultra-puissant, conçu pour un usage intensif et une longévité maximale.

  • Trois lames lisses en inox incluses, qui sont démontables et ajustables pour une polyvalence accrue.

Un châssis solide et une mobilité facilitée

  • Construction tout inox, garantissant une résistance optimale et un entretien simplifié.

  • Trois pieds renforcés, assurant une stabilité parfaite et une sécurité maximale.

  • Trois roulettes escamotables, permettant un déplacement aisé et un nettoyage facilité.

  • Format compact et bien pensé, idéal pour optimiser l’espace de travail sans compromettre l’efficacité.

Conformité aux normes européennes et françaises

  • Appareil conforme aux directives européennes et aux réglementations d’hygiène et de sécurité.

  • Certifications NF et EN, garantissant une utilisation conforme aux normes en vigueur.

? Adoptez le Cutter Vertical de Sol R 30 V.V. et profitez d’un équipement haute performance conçu pour les exigences des professionnels !

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Capacité cuve (l)

Vitesse de coupe

42
Panier
Chambre froide négative L 1800 x P 2000 x H 2120 mm Ep. 100 mm 5.5 m3 avec sol
Chambre froide négative L 1800 x P 2000 x H 2120 mm Ep. 100 mm 5.5 m3 avec sol Qty: 1
Price: 5,167.00
Panneaux décoratifs , 3750mm
Panneaux décoratifs , 3750 mm, Blanc pour vitrine réfrigérée Qty: 1
Price: 56.00
Panneaux décoratifs , ECO 3000 , COULEURS En option
Panneaux décoratifs , ECO 3000 , Couleurs en option Qty: 1
Price: 35.00
Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
Distributeur de savon professionnel douche 1 litre Qty: 1
Price: 24.00
Cuillère perforée monobloc inox , L- 370 mm
Cuillere cuisine perforée monobloc inox L 370 mm Qty: 1
Price: 20.40
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40 Qty: 1
Price:
3,417.87 HT
4,101.44 TTC
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN Qty: 1
Price: 6,723.22
Système de cuisson intelligent iVario Pro 2-S
Système de cuisson intelligent iVario Pro 2-S, 2 x 19 dm2, 2 x 25 l Qty: 1
Price: 17,847.00
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm Qty: 2
Price: 65.00
Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L Qty: 1
Price: 3,021.00
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN Qty: 1
Price: 6,283.36
Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W Qty: 1
Price: 45.00
Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé Qty: 1
Price: 38.80
Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W Qty: 1
Price: 199.00
Fourneau électrique série 750 2 plaques, sur placard
Fourneau électrique série 750 2 plaques, sur placard Qty: 1
Price: 1,835.00
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm Qty: 1
Price: 40.40
Machine à glaçons de comptoir
Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h Qty: 1
Price: 809.00
Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm Qty: 1
Price: 59.00
Grillade pierre de lave GM70/40GRL
Grillade pierre de lave gaz GM70/40GRL en acier inoxydable 7.6 kW Qty: 1
Price: 2,769.00
Bascule industrielle Lion-S
Bascule industrielle quatre cellules série Xtrem Lion-S 1212-5T/16 Qty: 1
Price: 13,290.00
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W Qty: 2
Price: 919.00
BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm Qty: 1
Price: 836.00
Tige de fixation pour plafonnier
Tige de fixation pour plafonnier Qty: 1
Price: 70.00
Pelle à frites pour poste de salage GM
Pelle à frites pour poste de salage GM Qty: 1
Price: 14.00
Thermomètre froid digital à sonde
Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C Qty: 1
Price:
110.88 HT
133.06 TTC
Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W Qty: 1
Price: 359.00
Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking Qty: 1
Price: 157.00
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm Qty: 1
Price: 25.30
Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W Qty: 1
Price: 115.00
Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm Qty: 1
Price: 34.70
Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm Qty: 2
Price: 118.00
Lave vaisselles Double paroi , Acier inoxydable AISI 18/10 , 600 x 620 x 828 mm
Lave-vaisselle professionnel double paroi en acier inoxydable AISI 18/10, 5700 W 400 V / 50 Hz Qty: 1
Price: 2,949.00
Milk Cooler pour machine à café Saeco, Petit CHR
Milk Cooler pour machine à café Saeco, Petit CHR Qty: 1
Price: 208.33
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm Qty: 1
Price: 24.30
Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
Bac à pâtons 20L rectangle blanche Qty: 2
Price: 27.10
Friteuse à gaz, 20 L + 20 L, série 900, sur placard
Friteuse à gaz, 20 L + 20 L, série 900, sur placard Qty: 1
Price: 6,875.00
Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L Qty: 1
Price: 1,115.00
Wok induction monophasé, puissance 3500 W, L 410 x P 510 x H 210 mm
Wok induction monophasé posable avec bandeau à touches sensitives 3500 W Qty: 1
Price: 3,230.00