Description

Cutter Vertical de Sol R 45 V.V. – Performance et Polyvalence pour les Professionnels

Le Cutter Vertical de Sol R 45 V.V. est un outil incontournable pour les cuisines professionnelles et aussi les laboratoires de transformation alimentaire. Grâce à sa cuve spacieuse, son moteur puissant et sa vitesse variable, il garantit des résultats précis et homogènes.

Une cuve inox de grande capacité et facile à manipuler

• Capacité de 45 litres, idéale pour les préparations en grande quantité.

• Système basculant intégré, facilitant le vidage rapide et sans effort.

• Cuve amovible exclusive Robot-Coupe, assurant un nettoyage optimal et également une hygiène parfaite.

Un couteau performant pour une coupe ultra-précise

• Couteau en inox avec un profil de lames innovant, conçu par Robot-Coupe.

• Garantit une texture homogène et également une qualité de coupe exceptionnelle.

• Système démontable et ajustable, offrant ainsi une grande polyvalence selon les préparations.

Un tableau de bord ergonomique pour un contrôle optimal

• Minuterie réglable de 0 à 15 minutes, idéale pour une gestion précise du temps de travail.

• Mémorisation automatique du dernier cycle, garantissant ainsi une reproductibilité optimale des préparations.

• Boutons de commande affleurants en inox, facilitant le nettoyage et assurant une longue durabilité.

• Voyants de sécurité intégrés, permettant une utilisation en toute sérénité.

• Commandes par impulsions, offrant un contrôle précis de la coupe et des textures.

Un couvercle transparent pour un suivi précis des préparations

• Couvercle Grande Vision, assurant un meilleur contrôle des textures en temps réel.

• Fixation en un seul mouvement, garantissant une étanchéité parfaite et un gain de temps considérable.

• Basculement étudié pour éviter les écoulements de liquide sur le bloc moteur.

• Ouverture centrale, idéale pour ajouter des liquides ou des ingrédients en cours de préparation.

• Couvercle et joint démontables, permettant un nettoyage rapide et efficace.

Un moteur puissant et des vitesses variables pour plus de précision

• Vitesse réglable entre 300 et 3 000 tr/min, adaptée aux besoins variés des professionnels.

• Moteur asynchrone ultra-performant, conçu pour un usage intensif et aussi une longévité maximale.

• Lames lisses en inox incluses, assurant en effet une précision de coupe optimale et une grande polyvalence.

Un châssis robuste et une mobilité facilitée

• Construction tout inox, offrant une résistance optimale et un entretien simplifié.

• Trois pieds renforcés, garantissant une stabilité parfaite et une sécurité maximale.

• Trois roulettes escamotables, permettant en effet un déplacement facile et un nettoyage aisé de la surface de travail.

• Format ergonomique et compact, optimisant l’espace sans compromis sur l’efficacité.

Conformité aux normes européennes et françaises

• Appareil conforme aux directives européennes et aux réglementations strictes en matière d’hygiène et de sécurité.

• Certifications NF et EN, assurant une utilisation en toute conformité avec les normes en vigueur.

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