Description

 Éplucheuse à Légumes Professionnelle PEL 18 – Performance et Efficacité pour les Chefs

Optimisez votre cuisine professionnelle avec l’éplucheuse à legumes modèle PEL 18. Conçue pour éplucher rapidement et efficacement des pommes de terre et d’autres légumes, cette machine est un outil indispensable pour les chefs et les restaurateurs. Sa construction en acier inox AISI 304 assure durabilité et hygiène, tandis que ses fonctionnalités avancées facilitent le travail en cuisine.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Construction robuste en acier inox AISI 304 pour une longévité accrue.
• Entretien facile : Parois et disque abrasifs amovibles pour un nettoyage simplifié.
• Visibilité : Couvercle supérieur transparent permettant de surveiller le processus d’épluchage.
• Praticité : Tiroir de déchargement en façade pour un accès rapide aux légumes épluchés.
• Performance : Moteur ventilé pour une utilisation prolongée sans surchauffe.
• Efficacité : Electrovanne d’injection d’eau pour un épluchage optimal.
• Contrôle intuitif : Commande numérique avec minuterie multifonctions, facile à régler.
• Sécurité : Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité, avec un micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle.

Avantages :

• Gain de temps : Épluchez de grandes quantités de légumes rapidement, idéal pour les services à forte affluence.
• Facilité d’utilisation : Interface numérique intuitive permettant à votre personnel de l’utiliser sans formation complexe.
• Hygiène garantie : Conformité aux normes de sécurité alimentaire, assurant un environnement de travail sain.
• Polyvalence : Adaptée à divers types de légumes, cette éplucheuse répond aux besoins variés de votre cuisine professionnelle.