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Éplucheuse decouenneuse, viande, système à peigne et rouleau nettoyeur

16,700.00 HT
20,040.00 TTC

L’Eplucheuse avec système à peigne et rouleau nettoyeur est l’outil idéal pour les professionnels de la viande. Son système à peigne permet une découpe précise et efficace, tandis que le rouleau nettoyeur assure un entretien facile et rapide.

En stock

Description

Éplucheuse-Découenneuse Industrielle à Viande – Système à Peigne et Rouleau Nettoyeur, Inox, Automatique

L’Eplucheuse avec système à peigne et rouleau nettoyeur est conçue pour les professionnels de la cuisine (CHR). Cette machine artisanale ou semi-industrielle permet un réglage précis de l’épaisseur et offre une capacité de production de 400 kg par jour. Elle inclut également la possibilité de mise en fonctionnement et de formation des utilisateurs.

 

Caractéristiques Principales :

  • Construction Robuste : Machines artisanales ou semi-industrielles avec une largeur de travail de 400 mm.
  • Système à Peigne et Rouleau Nettoyeur : Pour un épluchage et découennage efficaces et rapides.
  • Réglage de l’Épaisseur : Pour une précision optimale.
  • Sécurité Optimale : Carter de sécurité conforme aux normes CE.
  • Fiabilité et Simplicité : Fonctionnement électromécanique, transmissions et roulements étanches graissés à vie.
  • Facilité de Nettoyage : Machines facilement et rapidement nettoyables au jet.
  • Alimentation : TRIPHASE 380 V, MONOPHASE 230 V en option (+ 840 €).
  • Options de Configuration : Moins-value de 900 € pour une machine sans châssis à roulettes (à poser sur table avec découpe).
  • Service et Support : Mise en service par technicien lors de la livraison en France métropolitaine (consultez-nous pour plus de détails).

Optimisez votre processus d’épluchage et de découennage avec l’Éplucheuse-Découenneuse Industrielle à Viande, alliant performance, sécurité et simplicité d’utilisation.

Informations complémentaires

Condition

Tension

Largeur

Capacité

18
    Panier
    Réchaud à gaz professionnel 4 feux, en acier inox AISI 304, 21.5 kW
    Réchaud à gaz professionnel 4 feux, en acier inox AISI 304, 21.5 kW
    Qty: 1
    Price: 1,783.95
    Machine à glaçons de comptoir
    Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h
    Qty: 2
    Price: 809.00
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 1
    Price: 1,531.00
    Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
    Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
    Qty: 1
    Price: 29.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 24.30
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Lave verres 400 avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier inox AISI 18/10 3200 W
    Qty: 1
    Price: 2,399.00
    Plan neutre sans tiroir, série 600, L 400 mm, sur placard
    Plan neutre sans tiroir, série 600, L 400 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 1,125.00
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 163.00
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Qty: 1
    Price: 40.40
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking
    Qty: 1
    Price: 157.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,512.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Lave verres 400 , 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400, en inox AISI 18/10, 3 200 W
    Qty: 1
    Price: 1,949.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 dent: ouverte
    Qty: 1
    Price: 12.80