Description

Extracteur de jus automatique J80 Buffet – Performance, propreté et efficacité pour les pros du CHR

Haut rendement pour une productivité maximale

Tout d’abord, cet extracteur de jus professionnel offre un débit jusqu’à 120 kg/h, idéal pour les services intensifs et continus.
Ensuite, grâce à sa goulotte automatique, vous travaillez en continu sans utiliser de poussoir, ce qui optimise chaque préparation.
De plus, la grande goulotte (Ø 79 mm) accepte directement les fruits et légumes entiers, sans découpe préalable.
Ainsi, vous gagnez un temps précieux tout en réduisant les manipulations.

Extraction sans échauffement pour des jus sains

L’extraction se fait à vitesse constante, ce qui n’échauffe pas les aliments.
Par conséquent, les vitamines et nutriments essentiels sont parfaitement préservés, pour des jus sains et savoureux.
D’ailleurs, cette technologie garantit une qualité constante, même lors d’une utilisation prolongée.

Poste de travail toujours propre

Grâce à sa base inclinée, l’évacuation du jus est optimale et sans débordement.
De plus, un ramasse-gouttes grande capacité est intégré, ce qui garde votre plan de travail toujours propre.
Enfin, le bec verseur est conçu avec une fonction anti-éclaboussures, ce qui renforce encore l’hygiène.

Utilisation pratique, que ce soit au verre ou au pichet

Deux becs verseurs sont fournis pour s’adapter à vos besoins professionnels.

• Le bec court convient parfaitement pour un service au pichet.

• Le bec long est idéal pour un service direct au verre.
  Ainsi, vous offrez un service fluide et professionnel, en salle comme en buffet.

Conception robuste et entretien facilité

Le bloc moteur est en inox, tout comme la cuve, pour une solidité maximale.
Cette construction assure non seulement une excellente longévité, mais aussi un nettoyage rapide après chaque service.
De plus, la nouvelle base est conçue pour supporter une activité soutenue tout en simplifiant l’entretien quotidien.

Éjection automatique des déchets : gain de temps assuré

Les déchets sont automatiquement évacués dans un bac transparent de 6,5 litres, inclus avec la machine.
Ainsi, vous évitez les interruptions fréquentes et maintenez un rythme de production élevé.

Puissance et silence réunis

Le moteur de 700 W, bien que très puissant, reste extrêmement silencieux.
Cela permet un usage en salle, même face aux clients, sans gêner l’ambiance sonore.
En résumé, vous bénéficiez d’une performance professionnelle, sans nuisance.

Hauteur utile sous bec verseur : 177 mm
Goulotte : Automatique Ø 79 mm

Conformité et sécurité garanties

L’extracteur J80 Buffet est conforme aux normes suivantes :

• Directives européennes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE

• Normes harmonisées : EN 292-1 et 2, EN 60204-1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678

• Normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051