Description

Extracteur de Jus et Coulis C 40 – Polyvalence et Performance pour les professionnels exigeants

Goulotte grande capacité pour une productivité maximale

Grâce à sa goulotte extra-large de 90 x 75 mm, vous pouvez insérer des tomates entières sans les découper au préalable.
Ainsi, le gain de temps est considérable, et vous augmentez facilement votre rendement, surtout lors des pics d’activité.
Cette large ouverture permet également d’introduire divers fruits ou légumes rapidement, sans effort particulier.

Bras spécial coulis : idéal pour fruits à chair tendre

Le bras coulis a été spécialement conçu pour les aliments tendres comme la framboise, le cassis ou encore la tomate mûre.
Par conséquent, il permet d’obtenir un coulis homogène et fluide, sans abîmer les fruits les plus délicats.
Ainsi, vous réalisez des préparations précises, idéales pour les chefs ou les traiteurs recherchant finesse et régularité.

Long bec verseur latéral pour un usage en continu

Le long bec verseur, positionné latéralement, permet de placer directement un bac de récupération de grande capacité en dessous.
Grâce à cela, vous gagnez du temps et évitez toute manipulation supplémentaire pendant la production du jus ou du coulis.
De plus, ce système limite les éclaboussures, ce qui garantit un plan de travail plus propre et plus hygiénique.

Cônes adaptables selon la taille des agrumes

L’appareil est fourni avec deux cônes différents : un petit et un grand, pour s’adapter à toutes les tailles d’agrumes.
Ainsi, vous pouvez extraire efficacement le jus de petits citrons comme de grosses oranges, sans changement complexe.
Cela rend l’extracteur polyvalent et parfaitement adapté aux professionnels aux besoins variés.

Moteur robuste et cuve durable

Le moteur asynchrone offre une grande fiabilité et une excellente longévité, même en usage professionnel intensif.
De plus, la cuve est fabriquée en matériaux composites de haute qualité, pour un nettoyage facile et une hygiène renforcée.
Par conséquent, la machine combine à la fois robustesse, sécurité et simplicité d’entretien au quotidien.

Normes et conformité

L’appareil est conforme aux exigences des directives européennes suivantes :

• 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
  Il respecte également les normes européennes harmonisées suivantes :

• EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.
  Enfin, il est conforme aux normes françaises suivantes :

• NF U 66-066, NF U 64-051.