Description

Formeuse à Steak Modèle RS 120 – Façonnage Rapide et Hygiénique

Améliorez votre cuisine professionnelle avec la formeuse à steak modèle RS 120, conçue pour un façonnage rapide et hygiénique de steaks et boulettes. Cet équipement robuste et efficace est idéal pour les restaurants, traiteurs et établissements de restauration collective, garantissant une qualité constante et une utilisation simplifiée.

Caractéristiques Principales :

• Façonnage Efficace : Permet de former un steak en un seul geste, idéal pour les cuisines à fort volume.
• Matrices Interchangeables : Conçue pour steaks et boulettes, offrant une flexibilité d’utilisation.
• Quantité de Steak : Capacité de façonnage d’un steak à la fois.
• Matériaux de Qualité : Structure en aluminium anodisé avec pieds antidérapants pour une stabilité optimale.
• Cylindre de Remplissage : En inox alimentaire AISI 304, garantissant une sécurité alimentaire.
• Capacité du Cylindre : 2,5 litres, parfait pour des productions efficaces.
• Fonctionnement Mécanique : Simple et sans besoin d’alimentation électrique.
• Matrices en Polyéthylène : Faciles à changer pour s’adapter à vos besoins.
• Épaisseurs Réglables : Ajustez jusqu’à 40 mm pour des steaks personnalisés.
• Éjection Automatique : Retrait facile du steak face à l’opérateur pour un service rapide.

Avantages :

• Efficacité Maximale : Accélérez votre production tout en maintenant une qualité constante.
• Facilité d’Utilisation : Conception intuitive qui permet à votre personnel de l’utiliser sans formation complexe.
• Durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, cette formeuse est conçue pour résister à une utilisation intensive.
• Gain de Temps : Réduit le temps de préparation, vous permettant de vous concentrer sur d’autres aspects de votre cuisine.
• Sécurité Alimentaire : Les matériaux en inox garantissent une hygiène irréprochable, essentielle dans le secteur de la restauration.