Description

Four à pizza professionnel BASIC 66 L

Ce four à pizza professionnel BASIC 66 L est idéal pour les cuisines exigeantes, offrant robustesse, fonctionnalité et une excellente capacité de cuisson.

Caractéristiques principales du four BASIC 66 L

• Construction en acier inoxydable : Conçu avec de l’acier inox et de la tôle pré-peinte, ce four offre une durabilité maximale dans les environnements professionnels.
• Sole en briques réfractaires : La brique réfractaire assure une diffusion uniforme de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson homogène pour chaque pizza.
• Capacité de cuisson : Ce modèle à deux chambres peut cuire jusqu’à 6+6 pizzas de 32 cm, adapté aux périodes de forte demande.

Facilité d’utilisation du four à pizza BASIC 66 L pour les cuisines professionnelles

• Panneau de commande intuitif : Ce panneau permet des réglages rapides et précis, assurant ainsi une utilisation optimale pour les opérateurs.
• Options personnalisables : Version numérique, transformateur 12V et support de lampe disponibles pour répondre à divers besoins professionnels.
• Thermomètre en façade : Le thermomètre intégré offre un contrôle rapide de la température, essentiel pour une cuisson précise.
• Porte pratique à ouverture contrebalancée : Permet un accès facile aux pizzas, améliorant l’efficacité et la rapidité du service.

Performance et adaptabilité du four à pizza BASIC 66 L

• Éclairage intérieur : Assure une visibilité optimale pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte, préservant une température stable.
• Température maximale : Ce four atteint jusqu’à 455 °C, assurant une cuisson rapide et parfaite pour différents types de pizzas.

Dimensions et options supplémentaires

• Alimentation électrique flexible : Fonctionne avec une alimentation de 230-400V + neutre, avec des voltages spéciaux disponibles sur demande.