Description

Four à pizza professionnel GENIUS 6 L

Le Four à pizza professionnel GENIUS 6 L est conçu pour offrir une cuisson optimale, idéal pour les pizzas, le pain, les pâtisseries et les préparations gastronomiques.

Caractéristiques principales :

• Four à 1 chambre : Permet de cuire simultanément jusqu’à 6 pizzas de 35 cm de diamètre.
• Chambre ventilée : Option disponible pour garantir une cuisson uniforme des produits.
• Montée rapide en température : Atteint rapidement la température désirée, ce qui permet de gagner du temps lors de la préparation.
• Températures de travail ajustables : Permet de calibrer séparément deux températures pour s’adapter à différents types de cuisson.

Avantages :

• Facilité de nettoyage : La conception du four simplifie le nettoyage après utilisation.
• Générateur de vapeur : Disponible en option pour des cuissons spécifiques et un résultat optimal.
• Chambre en acier inoxydable : Assure une résistance accrue et une durabilité dans le temps.

Performances :

• Résistances intégrées : Situées à l’intérieur de la pierre réfractaire, elles garantissent une distribution optimale de la chaleur.
• Transformateur 12 V et support de lampe : Inclus pour améliorer l’éclairage et la visibilité à l’intérieur du four.
• Contrôle facile : Facilement contrôlable via un écran tactile, offrant une utilisation intuitive.

Économie d’énergie :

• Optimisation de la consommation : Atteint la température désirée rapidement, contribuant ainsi à une importante économie d’énergie.

Options supplémentaires :

• Hotte pour four : Disponible en acier inox avec un kit de condensation de fumées sur demande, garantissant une utilisation propre.
• Brevet déposé : Le four Genius bénéficie d’innovations exclusives pour une performance supérieure.

Certifications :

• Conformité aux normes de qualité internationales : Respecte les normes ISO, NF, CE et la Directive RoHS, assurant une utilisation sécurisée et fiable.