Four à pizza éléctrique numérique ventilée GENIUS 9
À partir de 9,110.00€
Four a pizza électrique professionnel, répond à différentes exigences de cuisson: du pain à la pâtisserie, de la pizza aux préparations gastronomiques.
Dimensions : L 1520 x P 1470 x H 380 mm
Types de produit: Sans convection / Avec convection
Description
Four à pizza professionnel GENIUS 9
Four à 1 chambre
Idéal pour les pizzas, le pain, les pâtisseries et les préparations gastronomiques
Cuit en même temps 9 pizzas de 35 cm
Sur demande chambre ventilée pour une cuisson uniforme
Atteint rapidement la température désirée
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Facile à nettoyer
Générateur de vapeur disponible
Chambre en acier inox
Résistances à l’intérieur de la pierre réfractaire
Fourni avec transformateur 12V et support de lampe
Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Hauteur | |
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| type de produit | Digitale, Sans convection – Réf GENIUS9DIG-3, Avec convection – Réf GENIUS9AIRDIG-3 |
| Puissance | |
| Gamme température | |
| Poids net/brut | |
| Largeur intérieure | |
| Profondeur intérieure | |
| Hauteur intérieure | |
| Diamètre pizza | |
| Chambre (n°) | |
| Puissance resistance plafond | |
| Puissance resistance sol | |
| Largeur emballage | |
| Profondeur emballage | |
| Hauteur emballage | |
| Nombre de pizzas | |
| Alimentation | |
| Absorption électrique monophasé | |
| Absorption électrique triphasé |
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