Description

Four pizza professionnel  électrique 75 pizza/H

Ce four pizza professionnel  électrique 75 pizza/H est parfait pour les cuisines exigeantes, offrant rapidité, précision et durabilité. Chaque pizza mesurant 32 cm de diamètre.

Caractéristiques principales :

• Cuisson uniforme : La chaleur se répartit de manière homogène, garantissant une cuisson régulière pour chaque pizza.
• Structure en acier inoxydable : L’acier inoxydable résiste à la corrosion et facilite le nettoyage après une utilisation prolongée.

Conception et fonctionnalités :

• Tapis de cuisson en inox : Il assure une diffusion uniforme de la chaleur, pour des résultats de cuisson constants.
• Panneau de contrôle électronique : Ce panneau permet d’ajuster les paramètres de cuisson de manière précise et intuitive.

Flexibilité et ergonomie :

• Vitesse ajustable : La vitesse du tapis peut être réglée selon les besoins, offrant une flexibilité maximale.
• Horloge programmable : L’horloge intégrée permet de programmer l’allumage et l’extinction pour économiser du temps et de l’énergie.

Performances et sécurité :

• Affichage numérique : La température se règle et s’affiche numériquement pour garantir des résultats constants.
• Bouton d’arrêt d’urgence : Ce bouton assure une sécurité immédiate en cas de problème.

Système de chauffage :

• Résistances blindées et ventilateur : Elles garantissent une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur.
• Température réglable jusqu’à 320°C : Elle permet de cuire différents plats en plus des pizzas.

Alimentation :

• Alimentation triphasée 400 V : Le four fonctionne avec une alimentation triphasée, assurant une puissance adaptée aux grandes cuisines.

Ce four professionnel combine efficacité, sécurité et flexibilité, parfait pour les environnements de travail intensifs.