Description

Four à Pizza Une Chambre – Efficacité et Fiabilité pour les Professionnels

Transformez vos préparations avec ce four à pizza une chambre, spécialement conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Doté d’une construction robuste et de caractéristiques de cuisson avancées, il garantit en effet des résultats parfaits à chaque utilisation.

Une conception robuste et performante

Ce four est équipé d’un extérieur en acier inoxydable, assurant non seulement une excellente durabilité, mais également un nettoyage simplifié pour un entretien optimal. L’intérieur est constitué de briques réfractaires. Ce qui favorise une diffusion homogène de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson précise et uniforme de vos pizzas, pour un résultat toujours croustillant et savoureux.

Capacité et précision exceptionnelles

La chambre unique de ce four peut accueillir jusqu’à trois pizzas de 35 cm de diamètre, disposées côte à côte, ce qui en fait un outil performant même pour les petites cuisines. Les thermostats indépendants pour la sole et la voûte vous permettent d’ajuster la température avec une précision remarquable, selon vos besoins spécifiques. La plage de température étendue de 45°C à 455°C assure une flexibilité maximale pour différents types de préparations.

Facilité d’utilisation et sécurité intégrée

Pour simplifier votre quotidien, ce four est équipé de plusieurs fonctionnalités pratiques, comme un commutateur Marche/Arrêt, un thermostat de sécurité, et un témoin lumineux. Ces éléments garantissent une utilisation intuitive tout en offrant une sécurité optimale. La porte avec vitres extra larges permet de surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir le four, évitant ainsi toute perte de chaleur.

Spécifications techniques

• Dimensions totales : 413 mm (H) x 1305 mm (L) x 600 mm (P)
• Dimensions intérieures de la chambre : 140 mm (H) x 1080 mm (L) x 410 mm (P)
• Matériaux : Acier inoxydable pour l’extérieur, briques réfractaires pour l’intérieur
• Capacité de cuisson : Jusqu’à 3 pizzas (Ø 35 cm max) côte à côte
• Puissance totale : 6 kW
• Alimentation : 400V triphasé (four livré sans câble, installation par un professionnel requise)
• Plage de température : De 45°C à 455°C
• Poids : 60 kg

Un produit écoresponsable

Soumis à une Eco-participation de 0,20 € par unité vendue, conformément aux réglementations environnementales applicables en France.

Pourquoi choisir ce four à pizza?

Ce modèle est idéal pour les professionnels de la restauration qui recherchent un four compact, efficace et capable de cuire des pizzas parfaitement dorées et croustillantes. Avec ses dimensions optimales et sa conception robuste, il s’intègre également dans tout type de cuisine professionnelle, offrant à la fois performance, sécurité et fiabilité.