Description

Four à pizza professionnel 1 niveau Ø 400 mm : la solution idéale pour les cuisines à forte demande

Le four est conçu pour cuire des pizzas de 40 cm, offrant rapidité et efficacité aux cuisines.

Caractéristiques principales

• Capacité de cuisson : Il cuit jusqu’à 4 pizzas de 40 cm par chambre, offrant rapidité et efficacité en période de pointe.
• Façade en inox : Construction durable résistante à la corrosion, garantissant une longue durée de vie en milieu professionnel.
• Sole en pierre réfractaire : Assure une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite et croustillante, respectant les normes.

Facilité d’utilisation et confort avec le four à pizza professionnel 1 niveau Ø 400 mm

• Tableau de commande mécanique : Simple et intuitif, il facilite l’utilisation pour tous les opérateurs, rendant le processus de cuisson fluide et rapide.
• Thermomètre en façade : Ce thermomètre offre une lecture en temps réel, permettant un contrôle précis et constant de la température.
• Porte à ouverture contrebalancée : Elle permet un accès pratique et rapide aux pizzas, améliorant ainsi la vitesse de service et l’expérience utilisateur.

Performance et adaptabilité

• Régulation indépendante de la chaleur : Ajuste précisément la température pour chaque préparation, offrant flexibilité maximale.
• Éclairage intérieur : Permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte, préservant ainsi la chaleur à l’intérieur.

Optimisation et polyvalence
Ce four à pizza allie performance et praticité, répondant aux exigences des cuisines professionnelles pour une cuisson parfaite.