Description

Four cuisine à sole NEAPOLIS9 : La référence de la pizza napolitaine

Conçu pour les professionnels exigeants, le four cuisine à sole NEAPOLIS9 est un véritable chef-d’œuvre de la cuisson. Il offre une performance inégalée pour réaliser des pizzas napolitaines authentiques, tout en étant suffisamment polyvalent pour s’adapter à une grande variété de plats.

Caractéristiques clés du four cuisine à sole NEAPOLIS9:

• Précision absolue: Réglage indépendant des températures de la voûte et de la sole pour une cuisson personnalisée et des résultats toujours parfaits.
• Puissance maximale: Atteint rapidement une température de 510°C pour une cuisson rapide et efficace, tout en maintenant une température constante.
• Capacité élevée: Cuisez jusqu’à 9 pizzas simultanément pour une productivité optimale.
• Polyvalence: Adapté à la cuisson de différents produits, des pizzas classiques aux pains cuits à la pierre.
• Durabilité: Construction robuste en acier inoxydable et sole en pierre réfractaire pour une longue durée de vie.
• Simplicité d’utilisation: Interface intuitive et 20 programmes personnalisables pour une prise en main facile.

Les avantages:

• Authenticité: Recréez l’ambiance d’un four à bois traditionnel pour des pizzas napolitaines authentiques.
• Productivité: Cuisez un grand nombre de pizzas en peu de temps, idéal pour les périodes de pointe.
• Qualité gustative: Des pizzas croustillantes et savoureuses à chaque fois, grâce à une cuisson homogène.
• Flexibilité: Adaptez-vous à tous les types de recettes et de menus.
• Fiabilité: Conception robuste pour une utilisation intensive dans un environnement professionnel.