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Four mixte à gaz 5 niveaux GN1/1 2 vitesses ventilation bidirectionnel

5,198.00 HT
6,237.60 TTC

Four mixte à gaz, 5 niveaux GN1/1, un matériel parfait pour les professionnels dans le domaine de la pâtisserie.

Dimensions : L 939 x P 933 x H 861 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : SQ05AMVN0-76 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Four mixte à gaz

Puissance de gaz nominal maxi: 12 KW – G30-G3 Power (kW) – G20 Power (kW)
5 niveaux GN1/1
2 vitesses
Ventilation bidirectionnel
Température MAXI 260°
Eclairage LED dans porte
VOLTAGE 220 V

Capable d’atteindre des températures élevées en très peu de temps.
La conception de la chambre de cuisson optimise la dynamique des fluides.
Meilleure uniformité de cuisson jamais obtenue auparavant sur un four à gaz.
Efficacité de combustion très élevée grâce à la technologie innovante du brûleur en V Flamme.Pro
Uniformité de cuisson
Cuisson Multi-minuteries
Double vitrage
Ventilation réversible
Injection directe de vapeur
Auto-nettoyage
Sonde à coeur
WI-FI – Cloud – USB
Efficacité énergétique – matériaux d’isolation haute performance

Distance entre les plaques: 70 mm

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Capacité

Poids

Puissance gaz

30
    Panier
    Salamandre GM, en acier inoxydable
    Salamandre GM en acier inoxydable 3200 W
    Qty: 1
    Price: 689.00
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Couvercle pour bac GN 1/1
    Couvercle pour bac GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 23.10
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L
    Qty: 1
    Price: 2,737.00
    Couvercle inox GN 1/4 avec encoches pour anses fixes ou rentrantes
    Couvercle inox GN 1/4 avec encoches pour anses fixes ou rentrantes
    Qty: 1
    Price: 19.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 dent: ouverte
    Qty: 1
    Price: 12.80
    Caniveaux Modul 125, plaque d‘extrémité inox pleine, profondeur 50 mm
    Plaque d‘extrémité avec manchon DN50 profondeur 60 mm pour caniveaux Modul 200
    Qty: 1
    Price: 36.28
    Plaque inclinée pour Emballeuse de table
    Plaque inclinée pour la mise de liquide, pour machine a emballer sous vide max 46, 50
    Qty: 1
    Price: 250.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 40 MAXI PRO sans matrice
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 40 MAXI PRO sans matrice
    Qty: 1
    Price: 37,500.00
    Tables de travail confor'table réglables par manivelle, adossée avec étagère, prof 700 mm
    Tables de travail confor'table réglables par manivelle, adossée avec étagère, prof 700 mm
    Qty: 1
    Price: 3,979.00
    Four à pizza professionnel 6 pizzas
    Four à pizza XL Ø 350 mm entièrement en pierre réfractaire 1 niveau 4 pizzas
    Qty: 1
    Price: 1,799.00
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
    Qty: 1
    Price: 469.00
    Vitrine murale gamme cristal surface expo 3 m²
    Vitrine murale gamme cristal surface expo 3 m²
    Qty: 1
    Price: 6,456.45
    Lave verres 400 avec pompe de vidange intégrée, 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 200 W
    Qty: 2
    Price: 2,149.00
    Joue de finition gauche pour meuble arrière traditionnel neutre P 800
    Joue de finition gauche pour meuble arrière traditionnel neutre P 800
    Qty: 1
    Price: 206.00
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X2-30
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X2-30
    Qty: 1
    Price: 650.00
    Caniveau grille Modul 125 mm L 8000 mm
    Caniveau Modul 125 sortie verticale en bout DN110 Longueur 6500 mm
    Qty: 1
    Price: 1,476.57
    Couvercle pour bac GN 1/9
    Couvercle pour bac GN 1/9
    Qty: 1
    Price: 5.25
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 2
    Price: 836.00
    Lave-main avec mitigeur, inox AISI-304 18/10, adossé
    Lave-main avec mitigeur, inox AISI-304 18/10, adossé
    Qty: 1
    Price: 290.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 2
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Plonge démontable sur pieds ronds, sans étagère, en inox AISI 304, 2 bacs, 2 égouttoirs, L 2000 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds sans étagère inox AISI 304 2 bacs 2 égouttoirs P 600 mm
    Qty: 1
    Price: 1,720.00
    Machine à cloche pour emballage sous vide, L 265 x P 430 x H 250 mm, 24 Kg
    Machine à cloche pour emballage sous vide, 24 Kg
    Qty: 1
    Price: 1,693.20
    Balance industrielle utilisation standard modèle S3-6 RS
    Balance industrielle utilisation standard modèle S3-6 RS
    Qty: 1
    Price: 265.00
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 609.00