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Four mixte à injection de vapeur série ST BAKERY 6 niveaux 600 x 400 – GN 1/1, commande électromécanique

5,795.00 HT
6,954.00 TTC

Four mixte à injection de vapeur, pour assurer une cuisson rapide de différents aliments tout en conservant leurs saveurs.

Dimensions : L 880 x P 905 x H 835 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : STB-606-M-55 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Four mixte à injection de vapeur

Profondeur niveaux : 80 mm
Température max : 250 °C
Système de panneau de contrôle manuel
Convivialité d’utilisation
Inverseur de sens de rotation
Alarme de fin de cycle
Interrupteur de porte
Thermostat de sécurité
Eclairage intérieur LED
Arrivée d’eau ¾ »
Double vitre ouvrante pour faciliter le nettoyage
Régulation de l’humidité de 0 à 100 %
Minuterie de 0 à 120 minutes et mode continu
Commande manuelle de la cheminée
Électrique ou au gaz (brûleur prémélange)
Disponible avec plateaux GN et 600×400
Chariot inclus

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Niveaux

Tension

Puissance

Poids

Largeur intérieure

Profondeur intérieure

Hauteur intérieure

Consommation (Kcal/h)

Puissance gaz

10
Panier
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm Qty: 1
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Vitrine Murale Gamme Chicago
Vitrine murale gamme chicago surface expo 0,98 m2 Qty: 1
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Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W Qty: 1
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Lave-mains à commande fémorale, inox AISI 304
Lave-mains à commande fémorale inox AISI 304 Qty: 1
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Plancha à snacker à gaz inox L 460 x P 440 x H 210 mm Qty: 1
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Lave-vaisselle professionnel double paroi en acier inoxydable AISI 18/10, 5700 W 400 V / 50 Hz Qty: 2
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Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W Qty: 1
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