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Four mixte à injection de vapeur, commande électromécanique, série ST GASTRO, 7 niveaux GN 1/1

5,500.00 HT
6,600.00 TTC

Four mixte à injection de vapeur, pour assurer une cuisson rapide de différents aliments tout en conservant leurs saveurs.

Dimensions : L 790 x P 760 x H 825 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : STG-71-M-55 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Four mixte à injection de vapeur

Profondeur niveaux : 67 mm
Température max : 250 °C
Système de panneau de contrôle manuel
Convivialité d’utilisation
Inverseur de sens de rotation
Alarme de fin de cycle
Interrupteur de porte
Thermostat de sécurité
Eclairage intérieur LED
Arrivée d’eau ¾ »
Double vitre ouvrante pour faciliter le nettoyage
Régulation de l’humidité de 0 à 100 %
Minuterie de 0 à 120 minutes et mode continu
Commande manuelle de la cheminée
Électrique ou au gaz (brûleur prémélange)
Disponible avec plateaux GN et 600×400

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Niveaux

Tension

Puissance

Poids

Largeur intérieure

Profondeur intérieure

Hauteur intérieure

3
    Panier
    Plancha à snacker électrique inox L 600 x P 440 x H 210 mm
    Plancha à snacker électrique inox L 600 x P 440 x H 210 mm
    Qty: 1
    Price: 1,647.00
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Qty: 1
    Price: 40.40
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00