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Four mixte à injection directe auto-nettoyant 5 niveaux

8,797.00 HT
10,556.40 TTC

Four mixte à injection directe auto-nettoyant, assure une cuisson rapide de différents aliments tout en conservant leurs saveurs.

Dimensions: L 925 x P 805 x H 745 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : WASH-PP-VULCAIN-5-1 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Four électrique auto-nettoyant

99 Recettes programmables et modifiables
3 modes de cuisson:
Mixte : température minimum 30° maximum 260°, humidité de 10% à 90%
Convection: température minimum 30° maximum 280°, humidité à partir de 0%
Vapeur: température minimum 95° maximum 105°,humidité de 90% à 100%
5 étapes de cuisson programmables pour chaque recette.Les paramètres de temps peuvent être réglés successivement: gestion automatique de la température,de l’humidité et des broches pendant le cycle de cuisson
4 modes de lavage «RINÇAGE/SOFT/NORMAL/PLEIN» avec l’utilisation de deux produits directement prélevés dans la cuve par deux tubes
Turbine de lavage en acier inoxydable, conçue pour rester montée même pendant l’utilisation normale du four,démontable uniquement en cas de
maintenance
Ventilateur simple à vitesse de rotation réglable et à direction alternée
Panneau de contrôle avec affichage latéral convivial surle côté droit du four
Prédisposition pour un raccordement facile de la hotte de condensation par connexion rapide
Livré sans câble électrique,ni prise
Hottes en option

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Capacité

Tension

Puissance

Poids

Largeur intérieure

Profondeur intérieure

Hauteur intérieure

15
Panier
Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
Bac à pâtons 20L rectangle blanche Qty: 1
Price: 27.10
Hotte de cuisine avec kit de condensation acier inox KXL 3L-33L COND
Hotte de cuisine avec kit de condensation acier inox KXL 3L-33L COND Qty: 1
Price: 2,225.00
Lave verres 400 avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 468 x 510 x 714 mm
Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier inox AISI 18/10 3200 W Qty: 1
Price: 2,399.00
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm Qty: 2
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Machine à café automatique CONTI
Machine à café Auto CONTI, TT388 combiné 1, 1 moulin Qty: 1
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Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W Qty: 1
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Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz Qty: 1
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Pèle pomme kali
Pèle pomme kali Qty: 1
Price:
279.00 HT
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Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W Qty: 1
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Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
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Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
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Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W Qty: 1
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