Description

Fourneau électrique 2 plaques : robustesse et efficacité pour les cuisines professionnelles

Le fourneau électrique 2 plaques est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Compact, puissant et conçu pour une utilisation intensive, il répond parfaitement aux exigences des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques essentielles

• Capacité : 2 plaques chauffantes de 1,5 kW chacune.
• Dimensions : 290 mm (H) x 300 mm (L) x 600 mm (P).
• Surface de cuisson : Plaques de 180 mm de diamètre, offrant un espace optimal pour vos ustensiles.
• Matériau : Structure externe en acier inoxydable robuste et facile à entretenir.
• Puissance totale : 3 kW, pour des performances de cuisson fiables.
• Alimentation : Fonctionne sur une prise standard de 230V.
• Poids : Léger avec ses 9,4 kg, il est facile à installer et à déplacer.

Avantages principaux du fourneau électrique 2 plaques

1. Nettoyage simplifié pour un gain de temps précieux
Les plaques chauffantes sont entièrement pressées et scellées sur une surface en inox, ce qui facilite considérablement le nettoyage. Cette conception minimise l’accumulation de résidus alimentaires et garantit une hygiène irréprochable.

2. Sécurité et durabilité renforcées
Grâce à la diminution automatique de la puissance en cas de chauffe à sec ou lorsque l’ustensile est retiré, le fourneau protège efficacement ses plaques chauffantes. Cette fonctionnalité prolonge la durée de vie de l’appareil et limite les risques de surchauffe.

3. Contrôle précis pour une cuisson optimale
Chaque plaque dispose de commandes indépendantes à 6 positions, permettant d’ajuster précisément la température en fonction de vos besoins. Cette précision assure une cuisson parfaite, adaptée à chaque type d’aliment.

4. Conception robuste et adaptable
Fabriqué en acier inoxydable, le fourneau est conçu pour résister aux rigueurs des cuisines professionnelles. Il peut également être associé à d’autres appareils à poser de la gamme 600 pour créer une configuration sur-mesure.

5. Distribution homogène de la chaleur
Les plaques chauffantes scellées garantissent une répartition uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour une cuisson régulière et sans faille.

Pourquoi choisir ce fourneau électrique 2 plaques ?

Ce fourneau est la solution idéale pour les professionnels à la recherche d’un équipement fiable et performant. Sa conception compacte s’intègre facilement dans les cuisines de taille réduite ou comme équipement complémentaire dans les installations plus grandes.

Que ce soit pour mijoter, saisir ou réchauffer, ce fourneau électrique s’adapte parfaitement aux besoins variés des cuisines professionnelles.

Résumé des caractéristiques clés :

• 2 plaques chauffantes robustes avec commandes indépendantes.
• Réduction automatique de la puissance pour protéger les plaques.
• Conception en inox pour une résistance accrue et un entretien simplifié.
• Compatible avec d’autres appareils de la gamme 600.
• Distribution homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.

Optez pour ce fourneau électrique 2 plaques et bénéficiez d’une cuisson fiable, sécurisée et performante, parfaitement adaptée aux exigences des professionnels de la restauration!