Description

Friteuse à Gaz 2 x 20 L – Puissance et Polyvalence pour les Professionnels

Optez pour cette friteuse à gaz de grande capacité, conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses deux cuves de 20 litres, elle offre une solution puissante et pratique pour des performances optimales.

Une performance de cuisson exceptionnelle

Équipée de 3 brûleurs par cuve, cette friteuse garantit une répartition uniforme de la chaleur. Grâce à sa régulation thermostatique précise, vous pouvez ajuster la température entre 120 °C et 200 °C, assurant des résultats parfaits à chaque utilisation.

Une conception robuste et sécurisée

Fabriquée entièrement en inox, cette friteuse combine durabilité et facilité d’entretien, essentielle pour les environnements professionnels. Elle intègre également un thermostat de sécurité, un thermocouple et un allumage Piezo, offrant ainsi une sécurité maximale et une utilisation fiable.

Des fonctionnalités pratiques pour plus de confort :

La zone froide permet de prolonger la durée de vie de l’huile en capturant les résidus de cuisson. Les pieds réglables assurent une parfaite stabilité, même sur des surfaces inégales. Chaque cuve est livrée avec un panier de grande taille (325 x 230 x 140 mm), idéal pour gérer des volumes importants.

Caractéristiques techniques :

• Capacité totale : 2 x 20 litres
• Puissance : 31 kW
• Dimensions des paniers : 325 x 230 x 140 mm
• Matériau : Tout inox, facile à nettoyer
• Poids : 107 kg
• Inclus : Injecteurs pour gaz bouteille et gaz de ville

Pourquoi choisir cette friteuse à gaz ?

1. Elle allie capacité et puissance pour des performances exceptionnelles.
2. Elle est équipée de dispositifs de sécurité pour une utilisation sereine.
3. Son design tout inox garantit une grande longévité et un entretien simplifié.

Avec cette friteuse à gaz professionnelle, vous optimisez la productivité de votre cuisine tout en garantissant des résultats impeccables pour chaque service.