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Accueil » Boutique » Fumoir professionnel FM6 9 niveaux capacité 220 à 230 kg de viande
Fumoir professionnel FM6 9 niveaux capacité 220 à 230 kg de viande
Fumoir professionnel FM6 9 niveaux capacité 220 à 230 kg de viande – Image 2

Fumoir professionnel FM6 9 niveaux capacité 220 à 230 kg de viande

11,592.86€ HT
13,911.43€ TTC

Fumoir professionnel FM6, 9 niveaux, conçu pour le fumage à froid traditionnel à la sciure de bois du poisson (saumon, truite, etc) et de la viande (magret, jambon, etc).

Dimensions : L 1030 x P 800 x H 2000 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : FUMAG61-113 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Fumoir professionnel FM6, 9 niveaux

Chariot non inclus – en option

Fumage à froid
Construction en acier inoxydable, isolé double parois.
Structure renforcée permettant les charges lourdes.
Dim: 1030 x 800 x 2000 mm
9 niveaux
Capacités : 220 à 230 kg de viande ou 340 à 360 poissons (pièces de 250 grs)
Livré avec un thermomètre
Volet de ventilation haut et bas.
Poids: 190 Kg

Fumoir inox à double paroi isolée (70 mm)
Fumage traditionnel à la sciure de bois
Aliments fumés à plat ou suspendus
9 niveaux pour grilles de 900 x 760 mm
Clapets de ventilation haut et bas
Thermomètre et lèchefrite
Foyer simple pour fumer à froid

Options:
Grilles de fumage à plat en inox
Tiges et crochets de suspension
Allume-sciure, spirale de fumage

Dim. intérieures : L 900 x P 760 x H 1650 mm

 

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Niveaux

Capacité

Poids

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    Fourneau 6 feux et four gaz VS70/120CFG profondeur 700 mm
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    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
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    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 dent: ouverte
    Qty: 1
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    Ciseaux a volaille professionnel eco
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    Panneaux décoratifs , RAL 1023, jaune, L 100 mm
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    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
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    Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz
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    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 mm dent: fermée
    Qty: 1
    Price: 12.40€
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
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    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
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    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
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    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
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    Qty: 1
    Price: 6,723.22€
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section: 140 x 10 mm dent ouverte
    Qty: 1
    Price: 18.90€
    Kit Système Protect DN 75 pour siphons
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    Qty: 1
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    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L
    Qty: 1
    Price: 2,729.00€
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00€
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
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    Qty: 1
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    Lave vaisselles 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés , 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 18/10, 3600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
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    Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1200 mm
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    Echelle cuisine soudée pour bac de diviseuse inox 8 niveaux
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    Price: 626.00€
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    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm
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    Bac à pâtons 20L rectangle blanche
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    Panneaux décoratifs , 1250 mm, Jaune pour vitrine réfrigérée
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    Compresseur EMBRACO pour meubles froids
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    Price: 64.00€
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    Grillade pierre de lave à gaz 65/40 GRL en acier inoxydable 5.5 kW
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    Billot de cuisine monté tout bois réversible longueur 1000 mm
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    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Qty: 1
    Price: 40.40€
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    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
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    Price: 3,021.00€
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 120 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 120 mm Ø: 5 mm
    Qty: 1
    Price: 14.60€
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    Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L
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    Price: 1,115.00€
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 169.00€
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