Description

Grillade pierre de lave gaz GRL60/60 : Une cuisson parfaite et savoureuse à portée de main

Découvrez la grillade pierre de lave à gaz GRL60/60, un appareil incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à allier puissance et performance. Conçue pour une utilisation intensive, elle garantit une cuisson homogène et rapide, idéale pour une large variété d’aliments comme les kebabs, burgers, poulets et brochettes.

Des performances optimisées pour une cuisson exceptionnelle

Équipée d’une grille en fonte large, cette grillade peut accueillir de nombreux aliments simultanément, ce qui en fait un outil parfait pour les services intensifs. Avec sa puissance de 11 kW, elle assure une montée en température rapide, réduisant ainsi le temps de préparation et améliorant la productivité en cuisine.

De plus, les deux thermostats réglables permettent un contrôle précis de la température, assurant ainsi des cuissons adaptées à chaque type de préparation.

Pourquoi opter pour une grillade pierre de lave ?

Les pierres de lave incluses dans cet appareil jouent un rôle clé en diffusant la chaleur de manière uniforme. Elles permettent également de capturer les jus de cuisson, générant une saveur grillée authentique, semblable à celle d’un barbecue au charbon. Ce procédé ajoute une touche inimitable à vos plats tout en simplifiant le nettoyage grâce au bac de récupération intégré.

Le bac à eau, quant à lui, contribue à réduire les émissions de fumée et facilite encore davantage l’entretien quotidien.

Un design robuste et adapté aux professionnels

Fabriquée avec un extérieur en acier inoxydable, cette grillade est non seulement résistante à l’usure, mais également facile à nettoyer, un atout indispensable pour les cuisines professionnelles. Elle est livrée avec des injecteurs butane/propane, offrant une flexibilité d’installation selon vos besoins.

Pour garantir un fonctionnement sécurisé et préserver votre garantie, son installation doit obligatoirement être réalisée par un professionnel qualifié.

Caractéristiques techniques détaillées

• Dimensions : 280 mm (H) x 600 mm (L) x 600 mm (P).
• Matériau principal : Acier inoxydable pour une durabilité optimale.
• Puissance : 11 kW, idéale pour une cuisson rapide et efficace.
• Poids : 42 kg, assurant une stabilité parfaite lors de l’utilisation.
• Thermostats : Deux thermostats réglables pour un contrôle précis de la température.
• Éco-participation : 0,14 € par unité vendue, applicable uniquement en France.

Les avantages essentiels de cette grillade

• Cuisson homogène et rapide, idéale pour les services intensifs.
• Saveur grillée incomparable grâce aux pierres de lave.
• Entretien simplifié avec le bac à eau et le bac de récupération intégré.
• Matériau résistant et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne.
• Flexibilité énergétique grâce aux injecteurs butane/propane inclus.

Un équipement incontournable pour les professionnels exigeants

Que vous soyez restaurateur, traiteur ou gestionnaire d’un établissement CHR, cette grillade pierre de lave est un investissement idéal pour améliorer vos services. Offrant une combinaison parfaite entre praticité, robustesse et performances, elle saura répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes.

N’attendez plus pour offrir à vos clients une cuisson parfaite et des saveurs authentiques avec cet appareil professionnel performant !