Description

Hachoir à Viande Professionnel Triphasé 82P avec Portionneur – Haute Performance

Le hachoir à viande professionnel triphasé 82P avec portionneur est l’outil idéal pour les laboratoires de transformation de viande. Conçu pour fabriquer des steaks de qualité, ce hachoir est équipé d’un portionneur à steak breveté MAP, garantissant des portions précises sans variation d’épaisseur. Sa construction en inox AISI 304 et sa carrosserie sablée assurent une durabilité et une hygiène optimales.

Caractéristiques Principales

• Construction Robuste : Inox AISI 304 avec carrosserie sablée pour une durabilité maximale.
• Corps UNGER Double Coupe : Ø H82 avec grille N° 4,5, entièrement démontable pour un nettoyage facile.
• Verrouillage Sécurisé : Corps verrouillé par clavetage pour une utilisation en toute sécurité.
• Stabilité : Bâti monté sur patins anti-vibrations pour une stabilité accrue.
• Portionneur à Steak : Calibre de 80 à 240 g, fonction « haché » en un seul geste, système breveté MAP.

Détails Techniques

• Matériaux : Inox AISI 304 pour une résistance à la corrosion et une hygiène parfaite.
• Dimensions : Corps UNGER Ø H82 avec grille N° 4,5.
• Portionneur : Calibre de 80 à 240 g, sans variation d’épaisseur.

Avantages

Le hachoir à viande professionnel triphasé 82P avec portionneur est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la viande. Sa construction robuste et ses fonctionnalités avancées en font un choix idéal pour une utilisation intensive en laboratoire. Profitez d’une performance exceptionnelle et d’un entretien simplifié.