Description

Hachoir Professionnel Double Coupe MAINCA 98 – 5 CV | Performance et Fiabilité

Découvrez le hachoir double coupe modèle MAINCA 98, un outil de cuisine de qualité pour les professionnels. Avec 5 CV de puissance et fabriqué en inox AISI 304, il est à la fois solide et hygiénique. Son système de double coupe UNGER permet de hacher rapidement et précisément, parfait pour les restaurants, boucheries et traiteurs. Assurez-vous d’une performance optimale tout en préservant la qualité de vos viandes.

Caractéristiques principales :

• Construction : Tout inox AISI 304 avec carrosserie sablée pour une durabilité optimale.
• Système de coupe : Double coupe UNGER avec bagues de compensation fournies pour une coupe uniforme.
• Facilité d’entretien : Couteaux, grilles de 4,5 mm, vis sans fin et bouche facilement démontables pour un nettoyage rapide.
• Transmission silencieuse : Engrenages en bain d’huile pour un fonctionnement très silencieux.
• Stabilité : Bâti monté sur patins anti-vibrations pour un confort d’utilisation.
• Alimentation : TRIPHASEE 380 V (MONOPHASE 230 V en option).
• Sécurité : Marche/arrêt par bouton poussoir pour une utilisation simple et sécurisée.

Avantages :

• Performance Élevée : Idéal pour un usage intensif, ce hachoir permet de traiter de grandes quantités de viande rapidement.
• Hygiène Maximale : La construction en inox facilite le nettoyage et préserve la qualité des aliments.
• Silence de Fonctionnement : Profitez d’un environnement de travail calme grâce à son système de transmission silencieux.
• Conception Ergonomique : Les patins anti-vibrations et le bouton poussoir assurent une utilisation confortable et sécurisée.
• Polyvalence : Adapté à divers types de viandes, ce hachoir est un outil indispensable pour tous les professionnels de la cuisine.