Description

Hachoir Professionnel MAINCA 98 – Performance et Précision pour les Chefs

Découvrez le hachoir professionnel modèle MAINCA 98, un outil de cuisine de qualité conçu pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en inox AISI 304, il est à la fois solide et facile à nettoyer. Grâce à son système de double coupe UNGER, il offre une coupe rapide et précise. Que vous soyez restaurateur, boucher ou traiteur, ce hachoir est parfait pour préparer vos viandes efficacement.

Caractéristiques principales :

• Construction : Tout inox AISI 304 avec carrosserie sablée pour une durabilité accrue.
• Système de coupe : Double coupe UNGER avec bagues de compensation fournies pour une coupe uniforme.
• Facilité d’entretien : Couteaux, grilles de 4,5 mm, vis sans fin et bouche démontables facilement pour un nettoyage rapide.
• Transmission silencieuse : Engrenages en bain d’huile pour un fonctionnement très silencieux.
• Stabilité : Bâti monté sur patins anti-vibrations pour un confort d’utilisation optimal.
• Alimentation : TRIPHASEE 380 V (MONOPHASE 230 V en option).
• Sécurité : Marche/arrêt par bouton poussoir pour une utilisation simple et sécurisée.

Avantages :

• Performance élevée : Idéal pour un usage intensif, ce hachoir permet de traiter de grandes quantités de viande rapidement.
• Hygiène garantie : La construction en inox facilite le nettoyage et préserve la qualité des aliments.
• Silence de fonctionnement : Profitez d’un environnement de travail calme grâce à son système de transmission silencieux.
• Conception ergonomique : Les patins anti-vibrations et le bouton poussoir assurent une utilisation confortable et sécurisée.
• Polyvalence : Adapté à divers types de viandes, ce hachoir est un outil indispensable pour tous les professionnels de la cuisine.